Normalmente, os problemas de saúde ocular xiran en torno a que lentes usar para traballar no ordenador e que exercicios facer para relaxar os músculos dos ollos. Pero moitas veces esquecemos o importante que é comer ben. Os alimentos enteiros conteñen nutrientes que nutren as distintas áreas dos nosos ollos e axudan a previr problemas como a dexeneración macular relacionada coa idade, as cataratas e a cegueira nocturna.
Aquí tes sete nutrientes esenciais para uns ollos saudables.
Beta-caroteno
O betacaroteno é un nutriente da familia dos carotenoides e actúa como un poderoso antioxidante para os ollos e todo o corpo. En particular, o betacaroteno mellora a visión nocturna e tamén axuda a previr o dano das células oculares e a reparar as células xa danadas.
Alimentos ricos en betacaroteno:
- cenoria,
- pataca doce,
- cabaza de froitos grandes,
- pementa (vermello, amarelo e laranxa),
- brócolis,
- verduras de follas verdes.
A vitamina C
A vitamina C é coñecida polos seus poderosos efectos positivos sobre o sistema inmunitario, pero o seu verdadeiro valor no corpo é como un antioxidante que protexe as células dos efectos nocivos. Para os ollos, a vitamina C xoga un papel importante na redución do risco de dexeneración macular e catarata.
Alimentos ricos en vitamina C:
- cítricos: limóns, limas, pomelos,
- bagas: amorodos, arandos, amoras,
- verduras de follas verdes.
A vitamina E
Esta vitamina liposoluble non só é un poderoso antioxidante. Os estudos demostran que a vitamina E axuda a retardar a dexeneración macular.
Alimentos ricos en vitamina E:
- améndoa,
- pataca doce,
- espinaca,
- cabaza,
- verdes de remolacha,
- Pementa vermella,
- espárragos,
- aguacate,
- manteiga de cacahuete,
- mango.
Ácidos graxos esenciais
Os ácidos graxos son vitais para nós, pero están presentes en cantidades moi pequenas na dieta moderna. Os ácidos graxos omega-3 teñen un efecto beneficioso sobre os vasos sanguíneos e as articulacións, contribuíndo a previr a inflamación, a principal causa de todas as enfermidades. Estes ácidos graxos axudan cos ollos secos, soportan a función da retina e son importantes para a saúde ocular en xeral.
Alimentos ricos en ácidos graxos omega-3:
- sementes partidas,
- semente de liño,
- noces,
- salmón e outros peixes oleosos salvaxes,
- fabas de soia,
- tofu,
- Coles de Bruxelas,
- coliflor.
cinco
O cinc é un nutriente esencial e ten moitas funcións no corpo, como manter o bo funcionamento da glándula tireóide e apoiar o sistema inmunitario. Para a saúde dos ollos, o cinc tamén é un micronutriente clave que, por exemplo, axuda a reducir o risco de dexeneración macular.
Alimentos ricos en cinc:
- espinaca,
- sementes de cabaza e cabaciña,
- anacardos,
- cacao e cacao en po,
- cogomelos,
- ovos,
- ostras e ameixas,
Luteína e Zeaxantina
Estes carotenoides axudan a ralentizar a dexeneración macular relacionada coa idade e protexen os nosos ollos das cataratas.
Alimentos ricos en luteína e zeaxantina:
- verduras de follas verdes escuras,
- feixón verde,
- Coles de Bruxelas,
- millo
- laranxas e mandarinas,
- papaia,
- apio,
- pexegos,
- cenoria,
- melón.