Contidos
A investigación de científicos modernos demostrou a importancia dos prebióticos para o corpo humano. Estas substancias estimulan o crecemento de microorganismos que forman unha microflora beneficiosa no intestino. Os fructooligosacáridos (FOS) son membros importantes deste grupo de substancias.
Alimentos ricos en frutooligosacáridos:
Características xerais dos frutooligosacáridos
Os fructo-oligosacáridos son hidratos de carbono baixos en calorías que non se absorben no tracto gastrointestinal superior, senón que estimulan o colon.
Activan bacterias beneficiosas (Lactobacilus e Bifidobacterium) na zona do intestino groso. A fórmula química dos frutooligosacáridos está representada pola alternancia de cadeas curtas de glicosa e frutosa.
As principais fontes naturais de fruto-oligosacáridos (FOS) son os cereais, legumes, froitas e algunhas bebidas. O uso de FOS axuda a fortalecer o sistema inmunitario, aumentar a absorción de calcio, que afecta o fortalecemento do sistema esquelético do corpo.
Os hidratos de carbono baixos en calorías que forman os frutooligosacáridos non poden fermentarse no corpo humano. O seu propósito principal é crear microflora nos intestinos para o desenvolvemento de bacterias beneficiosas.
Os carbohidratos dos fruto-oligosacáridos forman parte dos alimentos para bebés e dos suplementos dietéticos. Tampouco se esqueceron aos nosos "irmáns pequenos": a composición dos alimentos para cans e gatos tamén contén fruto-oligosacáridos.
Requisito diario de fructooligosacáridos
A cantidade de FOS nos alimentos adoita ser insuficiente para o tratamento terapéutico. Polo tanto, con fins terapéuticos e profilácticos, é aconsellable tomar fructooligosacáridos en forma de extracto (xarope, cápsula ou po).
Para fins profilácticos, recoméndase tomar eas cucharadita ao día - para a habituación do corpo e a formación de bacterias "nativas" no intestino groso. Esta dose diaria prescríbese en ausencia de enfermidades graves, para manter a inmunidade e o bo funcionamento do tracto gastrointestinal.
A necesidade de frutooligosacáridos aumenta:
- con hipertensión;
- diabetes;
- enfermidade da úlcera péptica;
- con baixa acidez;
- para o tratamento do cancro de colon;
- con niveis altos de colesterol;
- osteoporose;
- artrite reumatoide;
- osteocondrose;
- hernia da columna vertebral;
- diminución da atención;
- SHU.
A necesidade de frutooligosacáridos diminúe:
- cunha maior produción de gas;
- en presenza de reaccións alérxicas a un dos compoñentes dos frutooligosacáridos.
Dixestibilidade dos frutooligosacáridos
Os fructooligosacáridos pertencen á categoría de hidratos de carbono baixos en calorías que o corpo non pode absorber. Os hidratos de carbono que forman o FOS están ligados entre si mediante enlaces beta-glicosídicos.
O sistema enzimático humano non contén tal encima capaz de dividir o enlace beta-glicosídico, polo tanto, os hidratos de carbono FOS non se dixiren no tracto gastrointestinal superior.
Unha vez no intestino, os hidratos de carbono FOS hidrolízanse e melloran a súa microflora, converténdose nun caldo de cultivo de bacterias beneficiosas.
Propiedades útiles dos fruto-oligosacáridos
Científicos de moitos países do mundo demostraron o efecto positivo do FOS no corpo humano. O uso diario de frutooligosacáridos con fins profilácticos ou terapéuticos mellora o funcionamento dos sistemas individuais e de todo o organismo no seu conxunto.
Os fructooligosacáridos son membros do grupo prebiótico. O obxectivo principal do FOS é normalizar os intestinos, aumentar a resistencia inmune do corpo.
Recoméndase o uso regular de FOS no tratamento da osteoporose, artrite reumatoide, osteocondrose e hernias vertebrais. No tratamento de enfermidades como: disbiosis, diarrea, candidíase e constipação: prescríbese unha dosificación individual de frutooligosacáridos.
Os estudos clínicos demostraron resultados positivos de tomar FOS no tratamento da síndrome de fatiga crónica, a atención distraída e a hiperactividade.
A tarefa principal de FOS é crear unha microflora intestinal sa dende os primeiros días da vida dunha persoa.
A inxestión diaria de fruto-oligosacáridos axuda a fortalecer a inmunidade e o crecemento óseo, o que é especialmente importante despois de 45 anos, cando o calcio é "lavado" do corpo.
O uso diario de FOS impide a aparición de úlceras e o desenvolvemento de cancros nos intestinos. Tomar un prebiótico como o frutooligosacárido reduce o risco de diarrea durante o tratamento con antibióticos.
Interacción con outros elementos
A investigación médica demostra que a interacción de FOS co azucre natural fai que o uso de fruto-oligosacáridos sexa completamente inútil.
O uso de FOS con fins medicinais:
- con hipertensión e diabetes, a dose diaria de FOS é de 0,5 - 1 cucharadita;
- para o tratamento da úlcera péptica, pode tomar de 1 a 2 cucharaditas ao día;
- en caso de lesións cancerosas do colonos, engádense ata 20 g de fruto-oligosacáridos á dieta diaria dos pacientes;
- para baixar os niveis de colesterol, a inxestión diaria de FOS pode ser de 4 a 15 g, dependendo da gravidade da enfermidade.
Signos de falta de frutooligosacáridos no corpo
- a aparición dun desequilibrio no traballo dos intestinos;
- diminución da inmunidade do corpo no seu conxunto;
- a aparición de diarrea ao tomar antibióticos;
- aumento da fraxilidade dos ósos (lixiviación acelerada de calcio);
- desenvolvemento da "síndrome de fatiga crónica";
- a presenza de "interrupcións hormonais" no corpo.
Signos de exceso de fructooligosacáridos no corpo
Co uso prolongado de fruto-oligosacáridos ou cun aumento dunha soa dose, é posible a diarrea a curto prazo. Os estudos clínicos non rexistraron unha acumulación crítica de FOS no corpo humano.
Fructooligosacáridos para a beleza e a saúde
A función intestinal adecuada afecta a aparencia, polo que moitas mulleres inclúen FOS na súa dieta diaria. Os máis eficaces son os FOS derivados da alcachofa de Xerusalén, a chicoria e o allo. Conteñen oligoelementos como Mn, Zn, Ca, Mg, K.
O consumo diario de produtos que conteñen fructooligosacáridos axuda a aumentar a inmunidade, o rendemento, fortalece o sistema esquelético, prolonga a vida e mellora o estado da pel.
A importancia do FOS como prebiótico dificilmente pode ser sobreestimada, pero non se debe esquecer que todo é bo con moderación e que se necesita unha "media dourada" en todo.