As súas calidades medicinais e nutricionais superan a moitas outras plantas. O nabo negro discreto e lixeiramente subestimado é unha fonte moi rica de moitas vitaminas valiosas. Axudará coa tose, ten efecto antibacteriano, colagoxico, será unha forma de tratar a anemia, as pedras nos riles e a neuralxia. Comproba o que máis fai que o grelo negro sexa imprescindible no teu menú.
A raíz de nabo, é dicir, un tubérculo cuberto cunha pel negra, esconde unha carne branca, afiada e coñecida. É el quen ten tantos beneficios medicinais e para a saúde. Tamén se lle chama rabanete negro e é un dos cultivos máis longos de Europa, Asia e África. En Polonia, coñecemos principalmente as súas variedades cultivadas, e en estado salvaxe atópase principalmente nas costas do mar Mediterráneo.
O extracto de raíz desta planta é un ingrediente de moitas preparacións a base de plantas. Suponse que estes tipos de drogas apoian a función hepática, moitas veces tamén son suplementos para adelgazar, e mesmo cosméticos, principalmente para o cabelo: contrarrestan a seborrea, a caspa e fortalecen os bulbos.
Propiedades do grelo negro
A súa raíz contén glicósidos de mostaza cun alto contido de valiosos compostos de xofre. Cando o tubérculo é esmagado, os glicósidos descompoñen e convértense en compostos volátiles. Chámanse aceites de mostaza e caracterízanse por un cheiro forte e un sabor específico. Teñen un forte efecto porque estimulan a salivación, aumentan a circulación sanguínea na pel, axudan na produción de bilis e zumes dixestivos.
Ademais, os nabos conteñen fitoncidas que inhiben o desenvolvemento de enfermidades, porque teñen un efecto similar aos antibióticos. O tubérculo tamén contén compostos de xofre (desinfectantes e anti-seborrea), encimas, grandes cantidades de vitaminas - B1, B2, C, PP, sales minerais - magnesio, xofre, calcio, ferro, potasio, fósforo, azucres. Grazas a esta combinación, o nabo é útil con urolitiasis e anemia, tose e inflamación do tracto respiratorio superior. Tamén é bo para fregar en radiculite e neuralxia. En resumo, as súas principais vantaxes inclúen:
- Aumento da secreción de zumes dixestivos
- Efecto diurético, desintoxicante
- Efecto antibacteriano.
O mellor é escoller nabos de agricultura ecolóxica, xa que absorben os nitratos canceríxenos con bastante facilidade. Pódese consumir, por exemplo, en forma de zume fresco (espremer o nabo relado a través dunha gasa, beber algunhas culleradas de zume ao día, por exemplo, engadindo zume de cenoria), ou tintura (ralla cun ralador fino, Despeje 40-70% de alcohol - proporcióne 1 parte de nabos a 5 partes de alcohol, deixe de lado durante 2 semanas). Podes usar a tintura como un frote do coiro cabeludo para a perda de cabelo, fregando os músculos doloridos, as articulacións, para feridas difíciles de curar.