Non penses que un adolescente parecerá gracioso coa súa "caixa". Pola contra, o máis probable é que os compañeiros avalien tal movemento como "avanzado", especialmente despois de familiarizarse co contido do recipiente. E dentro hai que poñer todo o máis delicioso, apetitoso e saudable, á vez que algo que non perderá o seu aspecto e frescura e que non manche a mochila durante o transporte.
Hai moita experiencia na creación dunha "caixa" con xantar para os escolares de Occidente: segundo estudos recentes, máis da metade dos escolares levan consigo esa comida, e só no Reino Unido son preto de 5 millóns de fiambreiras ao ano. Entón, a pregunta "Que poñer na caixa?" decidido hai moito tempo por nós. Ao mesmo tempo, diversificar o xantar dos adolescentes (aos que lles encanta todo o novo!) É unha tarefa un pouco máis difícil. Pero grazas a unha serie de suxestións a continuación, estas dúas preguntas pecharanse para ti.
Que debe conter o xantar dun adolescente en termos dunha dieta saudable completa:
1. Alimentos ricos en ferro. Os adolescentes, especialmente as nenas, adoitan estar no grupo dos que son deficientes neste importante mineral. Polo tanto, o noso primeiro punto é o seguinte. Que comida vegana é rica en ferro? Leitugas de folla verde, albaricoques secos, así como garavanzos, lentellas e xudías. A partir de garavanzos cocidos (recomendamos remollo durante a noite para reducir o tempo de cocción), pódese facer unha sobremesa marabillosa con mel. As lentellas pódense mesturar con arroz e poñer nun recipiente separado (non hai nada máis útil para a dixestión que Khichari!). Os feixóns na fiambrera dun neno non deben ser demasiado, para non causar inchazo.
2. cinco é outro elemento importante. É abundante en noces do Brasil, améndoas, sementes de cabaza e sementes de sésamo. Todo isto, individualmente ou mesmo mesturado, será un excelente lanche; non esquezas engadir unha culler ao manxar. Se o teu fillo é ovo-lacto vexetariano (é dicir, come ovos), sabe que tamén son ricos en zinc.
3. Ácidos graxos insaturados omega-3 importante para o pleno funcionamento do cerebro e do sistema hormonal. Son abundantes en sementes de chía, que son ideais en batidos; vexa o punto 5 a continuación (unha cucharadita de sementes é suficiente). Os omega-3 tamén se atopan no aceite de colza (pódese usar como aderezo para ensaladas se o inclúes na túa lonchera), as sementes de cánabo (se venden en tendas de saúde, deben ser fritidas e salgadas un pouco ao gusto) e en todas as noces non asadas (secas), especialmente as noces, necesitan 7-8 pezas. Os omega-3 tamén se atopan na soia (deben ser asadas ou fervidas para comer), o tofu (esta comida vegana nutritiva e de moda é un auténtico éxito de xantar!), cabaza e espinaca.
4. Algo delicioso... E quizais crocante! Non, por suposto, non patacas fritas: podes facer palomitas de millo na casa, pero, por suposto, non no microondas e cunha cantidade moderada de sal (tamén podes engadir pimentón, chile e incluso azucre ou o seu substituto ao gusto).
5. Beba. Non perdas a oportunidade de levar ao teu fillo ou filla á escola con zume fresco, iogur de bebida (caseiro alternativamente) ou un marabilloso batido feito coa última ciencia e amor. Para que beber unha bebida espesa sexa conveniente, bótaa nunha botella deportiva do tamaño adecuado e cun pescozo ancho.
Baseado en materiais