Historia do vexetarianismo

O vexetarianismo é un sistema alimentario de moda que, segundo os expertos, só gaña popularidade. Ás estrelas e os seus seguidores, atletas e científicos famosos, escritores, poetas e ata médicos están adheridos. Ademais, independentemente da súa situación social e idade. Pero cada unha delas, como, efectivamente, outras persoas, tarde ou cedo xorde a mesma pregunta: "Como comezou todo?"

Cando e por que a xente renunciou por primeira vez á carne?

Ao contrario da crenza popular de que as orixes do vexetarianismo orixínanse en Inglaterra, cando se introduciu o termo do mesmo nome, era coñecido na antigüidade. As primeiras mencións confirmadas de persoas que deliberadamente abandonaron a carne datan do XNUMXth - XNUMXth milenio a.C. Naquela época, isto axudounos no proceso de comunicación cos deuses, así como na realización de ritos máxicos. Por suposto, en primeiro lugar, foron os sacerdotes os que se dedicaron ao vexetarianismo. E viviron no Antigo Exipto.

Os estudosos modernos suxiren que tales pensamentos foron motivados pola aparencia bestial da maioría dos deuses exipcios. Certo, non exclúen o feito de que os exipcios creran nos espíritos dos animais mortos, o que podería interferir nas conversacións con poderes superiores. Pero, en calquera caso, o vexetarianismo existiu polo menos en varios pobos e logo foi herdado por outros.

O vexetarianismo na India antiga

Sábese de xeito fiable que no período comprendido entre o XNUMXth e o XNUMXnd milenio a.C., un sistema especial comezou a xurdir na India antiga, axudando a unha persoa a mellorar non só espiritualmente, senón tamén fisicamente: hatha yoga. Ademais, un dos seus postulados era o rexeitamento da carne. Simplemente porque transfire a unha persoa todas as enfermidades e sufrimentos dun animal morto e non o fai feliz. Foi no consumo de carne durante ese período cando a xente viu a causa da agresión e a rabia humana. E a mellor proba diso foron os cambios que sucederon a todos os que pasaron a plantar alimentos. Estas persoas fixéronse máis saudables e fortes en espírito.

Importancia do budismo no desenvolvemento do vexetarianismo

Os científicos consideran que a aparición do budismo é unha etapa separada no desenvolvemento do vexetarianismo. Sucedeu no XNUMXstimo milenio a.C., cando Buda, o fundador desta relixión, xunto cos seus seguidores, comezou a defender o rexeitamento dos viños e as carnes, condenando a matanza de calquera ser vivo.

Por suposto, non todos os budistas modernos son vexetarianos. Isto explícase principalmente polas duras condicións climáticas nas que se ven obrigados a vivir, por exemplo, cando se trata de Tíbet ou Mongolia. Non obstante, todos cren nos mandamentos de Buda, segundo os cales non se debe comer carne impura. Trátase de carne, ao parecer unha persoa ten a relación máis directa. Por exemplo, se o animal foi asasinado específicamente para el, pola súa orde ou por el mesmo.

O vexetarianismo na Grecia antiga

Sábese que o amor polos alimentos vexetais naceu aquí na antigüidade. A mellor confirmación disto son as obras de Sócrates, Platón, Plutarco, Dióxenes e moitos outros filósofos que reflexionaron de bo grado sobre os beneficios dunha dieta deste tipo. Certo, os pensamentos do filósofo e matemático Pitágoras destacaron especialmente entre eles. El, xunto cos seus moitos estudantes procedentes de familias influentes, cambiou a plantar alimentos, creando así a primeira "Sociedade de vexetarianos". Por suposto, a xente ao seu redor estaba constantemente preocupada por se o novo sistema nutricional podería prexudicar a súa saúde. Pero no século IV a.C. e. o famoso Hipócrates respondeu a todas as súas preguntas e disipou as súas dúbidas.

O interese por ela foi alimentado polo feito de que naqueles tempos era bastante difícil atopar un anaco de carne extra, quizais só durante os sacrificios aos deuses. Polo tanto, foron principalmente os ricos os que o comeron. Os pobres, inevitablemente, convertéronse en vexetarianos.

Certo, os expertos entendían perfectamente os beneficios que o vexetarianismo aporta á xente e sempre falaron diso. Destacaron que evitar a carne é un camiño directo cara a unha boa saúde, un uso eficiente da terra e, o máis importante, minimizar a violencia que se revive involuntariamente cando unha persoa decide tomar a vida dun animal. Ademais, entón a xente cría na presenza dunha alma neles e na posibilidade do seu traslado.

Por certo, foi na Antiga Grecia cando comezaron a aparecer as primeiras controversias sobre o vexetarianismo. O feito é que Aristóteles, un seguidor de Pitágoras, negou a existencia de almas nos animais, como resultado das cales el mesmo comeu a súa carne e aconsellou aos demais. E o seu alumno, Teofrasto, discutiu constantemente con el, sinalando que estes últimos son capaces de sentir dor e, polo tanto, teñen sentimentos e alma.

Cristianismo e vexetarianismo

Na era do seu inicio, as opinións sobre este sistema alimentario eran bastante contraditorias. Xulgue por si mesmo: segundo os canons cristiáns, os animais non teñen almas, polo tanto pódense comer con seguridade. Ao mesmo tempo, as persoas que dedicaron a súa vida á igrexa e a Deus, gravitan sen querelo cara aos alimentos vexetais, porque non contribúe á manifestación das paixóns.

Certo, xa no século 1000 d.C., cando a popularidade do cristianismo comezou a crecer, todos se acordaron de Aristóteles cos seus argumentos a favor da carne e comezaron a usala activamente para a comida. Finalmente, deixou de ser a sorte dos ricos, que foi totalmente apoiada pola igrexa. Os que non o pensaron acabaron na estaca da Inquisición. Nin que dicir ten que hai miles de verdadeiros vexetarianos entre eles. E durou case 400 anos, de 1400 a XNUMX AD. e.

Quen máis era vexetariano

• Os antigos incas, cuxo estilo de vida aínda é de gran interese para moitos.
• Os antigos romanos no inicio da república, que incluso desenvolveron dietoloxía científica, con todo, deseñados para persoas bastante ricas.
• Taoístas da China antiga.
• Espartanos que vivían en condicións de ascetismo completo, pero ao mesmo tempo eran famosos pola súa forza e resistencia.

E esta non é unha lista completa. Sábese de xeito fiable que un dos primeiros califas, despois de Mahoma, instou aos seus discípulos a renunciar á carne e non converter o estómago en tumbas para animais mortos. No libro do Xénese hai afirmacións sobre a necesidade de comer alimentos vexetais na Biblia.

Renacemento

Pódese chamar con seguridade a era do renacemento do vexetarianismo. De feito, a principios da Idade Media, a humanidade esqueceuse del. Máis tarde, un dos seus representantes máis brillantes foi Leonardo da Vinci. Supuxo que nun futuro próximo, a matanza de animais inocentes trataríase do mesmo xeito que a matanza dunha persoa. Á súa vez, Gassendi, un filósofo francés, dixo que comer carne non é característico das persoas e, a favor da súa teoría, describiu a estrutura dos dentes, centrándose no feito de que non están destinados a mastigar carne.

J. Ray, un científico de Inglaterra, escribiu que a comida de carne non aporta forza. E o gran escritor inglés Thomas Tryon foi aínda máis alá, afirmando nas páxinas do seu libro "The Way to Health" que a carne é a causa de moitas enfermidades. Simplemente porque os propios animais, existentes en condicións difíciles, sofren deles e logo transmítenos involuntariamente ás persoas. Ademais, insistiu en que quitar a vida de calquera criatura por mor da comida non ten sentido.

Certo, a pesar de todos estes argumentos, non había tantos que querían renunciar á carne en favor dos alimentos vexetais. Pero todo cambiou a mediados do século XNUMX.

Unha nova etapa no desenvolvemento do vexetarianismo

Foi durante este período cando o sistema de alimentación de moda comezou a gañar popularidade. Os británicos xogaron un papel importante nisto. Hai rumores de que a trouxeron da India, a súa colonia, xunto coa relixión védica. Como todo o oriental, axiña comezou a adquirir un carácter masivo. Ademais, outros factores contribuíron a isto.

En 1842, o termo "vexetarianismo“Grazas aos esforzos dos fundadores da British Vegetarian Society en Manchester. Naceu da palabra latina xa existente "vegetus", que traducida significa "fresco, vigoroso e saudable". Ademais, era bastante simbólico, porque no seu son parecía "vexetal" - "vexetal". E antes diso, o coñecido sistema alimentario chamábase simplemente "indio".

Desde Inglaterra, estendeuse por Europa e América. Isto foi en gran parte debido ao desexo de renunciar a matar por comida. Porén, segundo algúns analistas políticos, a crise económica, que provocou unha suba do prezo dos produtos cárnicos, xogou aquí un papel importante. Ao mesmo tempo, persoas famosas da súa época manifestáronse a favor do vexetarianismo.

Schopenhauer dixo que as persoas que deliberadamente cambian aos alimentos vexetais teñen valores morais máis elevados. E Bernard Shaw cría que se comportaba como unha persoa decente, negándose a comer a carne de animais inocentes.

A aparición do vexetarianismo en Rusia

Leo Tolstoi fixo unha enorme contribución ao desenvolvemento deste sistema alimentario a principios do século XX. El mesmo abandonou a carne en 1885 despois de reunirse con William Frey, que lle demostrou que o corpo humano non estaba deseñado para dixerir alimentos tan duros. Sábese que algúns dos seus fillos axudaron a promover o vexetarianismo. Grazas a isto, varios anos despois en Rusia, comezaron a dar conferencias sobre os beneficios do vexetarianismo e a celebrar conferencias do mesmo nome.

Ademais, Tolstoi axudou ao desenvolvemento do vexetarianismo non só de palabra, senón tamén de feito. Escribiu ao respecto en libros, abriu institucións educativas para nenos e comedores populares con comida vexetariana común para persoas necesitadas.

En 1901 apareceu en San Petersburgo a primeira sociedade vexetariana. Durante este período iniciouse un traballo educativo activo, seguido da aparición dos primeiros comedores vexetarianos de pleno dereito. Un deles estaba en Moscova no bulevar Nikitsky.

Despois da Revolución de Outubro, o vexetarianismo foi prohibido, pero despois dunhas décadas recuperouse de novo. Sábese que hoxe hai máis de 1 millóns de vexetarianos no mundo, que aínda declaran os seus beneficios publicamente, intentando popularizalo e, polo tanto, salvar a vida de animais inocentes.

O proceso de desenvolvemento e formación do vexetarianismo remóntase a miles de anos. Houbo períodos no que estivo na cima da popularidade ou, pola contra, no esquecemento, pero, a pesar deles, segue existindo e atopando aos seus admiradores en todo o mundo. Entre famosos e os seus seguidores, atletas, científicos, escritores, poetas e xente do común.