Canto tempo cociñar un aguacate?

No multivariante tardará entre 7 e 8 minutos en cociñar o aguacate no modo "Cocido".

En dobre caldeira ferva o aguacate uns 5 minutos desde o momento en que ferve a auga.

No microondas Os aguacates á prancha durante 8-10 minutos.

Nunha ola a presión só leva 2-3 minutos cociñar o aguacate. É necesario cociñar baixo unha tapa pechada.

Feitos deliciosos

- Como limpar aguacate. Aguacate maduro, lavar ben e pelar cun coitelo ou pelador de verduras. Pegue suavemente o coitelo no centro da froita ata que chegue ao óso. Corte o aguacate ao longo da circunferencia, dividíndoo en dúas partes iguais. Podes axudar ás metades a separarse entre elas desprazándoas coas mans en direccións opostas. Unha vez cortado o aguacate, usa unha cucharadita para eliminar o pozo.

- Normalmente en auga de aguacate non ferva, xa que non confire propiedades aromáticas ao caldo, senón que serve como recheo na sopa. Non obstante, en xeral, obtense unha consistencia bastante delicada. Fervir en auga só é apropiado se vai alimentar un aguacate a un neno pequeno.

- 100 gramos de aguacate está contido 208 kcal, mentres que a cantidade de graxa na froita é moi alta - 20 gramos. Probablemente por iso ás veces os aguacates chámanse "pera de manteiga". A polpa é tan tenra que sabe a nata ou manteiga. Mentres tanto, a graxa dos aguacates é bastante ben absorbida polo corpo, xa que contén moitos ácidos graxos insaturados.

- Media custa aguacate: a partir de 370 rublos por quilogramo (datos de Moscova a xuño de 2019).

Sopa de aguacate

Produtos de sopa de aguacate

Aguacate - 3 pezas

Caldo de polo: medio litro

Leite - 200 mililitros

Crema, 10% de graxa - 150 mililitros

Arco verde - varias frechas

Allo: un par de púas

Zume de limón: a partir de medio limón

Sal - ao gusto

Como facer sopa de aguacate

Cada aguacate lávase, córtase, sen húmido, pelado e picado groseiramente, espolvoreado con zume de limón. Ferva o caldo de polo, engade aguacate, cebola verde e allo picados, vértese leite e nata. Triturar a masa cunha batidora, sal e pementa ao gusto. Ferva a sopa e apágaa. A túa sopa de aguacate está cociñada.