Canto tempo cociñar compota de ameixa de cereixa

Ferva a compota de ameixas de cereixa durante 30 minutos despois de ferver o xarope.

Como cociñar compota de ameixa de cereixa

produtos

para unha lata de 3 litros

ameixa cereixa - 1,5 quilogramos

Auga - 1,5 litros

Azucre - 400 gramos

Preparar alimentos para cociñar

1. Ordena a ameixa cereixa, selecciona só froitos bos maduros.

2. Enxágüe a ameixa de cereixa baixo auga corrente, despois colócaa nun colador e axítea varias veces para escorrer o exceso de líquido.

3. Pincha cada froita cunha agulla ou corta cun coitelo.

Cociñar compota de ameixa de cereixa nunha pota

1. Poña a ameixa de cereixa seca nun frasco esterilizado de 3 litros.

2. Botar auga nunha pota, engadir azucre e poñer ao lume.

3. Mentres o xarope ferve, remexe o azucre en auga ata que estea completamente disolto.

4. Arrefriar lixeiramente o xarope e botar a ameixa de cereixa nun frasco ata os ombros.

5. Cubra unha pota grande cunha toalla, cóbrese con auga e quente á temperatura do xarope arrefriado a lume baixo.

6. Poña un bote de compota de ameixas de cereixa nunha pota con auga, cociña a lume baixo, evitando que ferva, durante 30 minutos.

Despois de cociñar, enrole a compota de ameixa de cereixa en frascos e garde.

Feitos deliciosos

- Ao ferver a compota, podes eliminar os ósos; entón a compota ten a garantía de non ter sabor amargo (poucas veces, pero aínda así sucede no caso de ferver a compota de ameixa de cereixa con sementes).

– Servir a compota de ameixas de cereixa fría, engadida de xeo, decorar cunha rama de menta.

- A compota de ameixa de cereixa gardarase ata un ano se a compota está correctamente torcida.

- A compota de ameixa de cereixa precisa un tempo de infusión - 2 meses despois de xirar.

– Para que o sabor a ameixa sexa máis pronunciado, en lugar de parte da auga ao cociñar o xarope de compota, pódese engadir o zume de ameixa.

– Ao cociñar compota de ameixas de cereixa, podes engadir calabacín ou pequenos anacos de mazá.

- A tempada para a colleita de compota de ameixa de cereixa é de mediados de xullo a mediados de agosto.

- Outro nome para a ameixa de cereixa é a ameixa tkemali. En efecto, a ameixa de cereixa é unha especie de ameixa.

- A compota de ameixa de cereixa será moito máis saborosa se a insistes en frascos durante 1-2 meses.

- Variedades de ameixa de cereixa para cociñar compota: toda a media tempada, Mara, Gek, Tsarskaya, Lama, Globus.