Canto tempo cociñar flocos?

Ferva as folerpas durante 20 minutos.

Como cociñar flocos

Necesitarás flocos, auga salgada

1. Limpe os cogomelos escamosos dos restos forestais, clasifíqueos - deixe intactos os cogomelos novos, tome só as tapas dos maduros.

2. Nos cogomelos novos, cortar a base terrosa das patas, lavar ben os cogomelos en auga fría.

3. Cortar escamas grandes en varias partes.

4. Poñer as escamas peladas nunha pota, botar auga fría para que os cogomelos estean completamente cubertos.

5. Coloca a pota a lume moderado, engade sal, tapa e déixaa ferver.

6. Cociña os cogomelos durante 20 minutos, ás veces eliminando a escuma.

Feitos deliciosos

- Escamosa - rusa nome cogomelo. Outro nome común: un indicio provén da lingua xaponesa e significa "cogomelos esvaradíos". Os seus cogomelos conseguírono porque as súas tapas están cubertas cunha resbaladiza sustancia de tipo gelatina.

- Cheshuychatka está crecendo grandes acumulacións sobre e baixo os troncos. A tapa alcanza un diámetro de 2 a 18 centímetros, unha cor amarelenta oxidada con escamas avermelladas. Nos cogomelos novos, a tapa é redondeada, nos adultos é plana. A polpa do cogomelo é de cor amarela esbrancuxada. A altura da perna é de 7-10 centímetros, 1-1,5 centímetros de diámetro, cor - amarelada con escamas marrón-oxidadas.

- Gústame as escamas semellan cogomelos porcini.

- Escala en Rusia espallar na zona temperada, é dicir, na maior parte do país. Pódese atopar en bosques de folla caduca e de coníferas en zonas de alta humidade. A escama medra en grandes agrupacións en troncos, tocos, en ocos, raíces.

- Necesidade de escala difiren de escamas esvaradías non comestibles. Ten un sabor e un cheiro característicos de rabanete. Exteriormente, difiere da escamosa comestible por unha tapa mucosa de cor marrón-amarelo máis escura e pegajosa ao tacto. En tempo seco, o sombreiro pode ser seco, pero brillante, cun ton vermello laranxa e vermello ladrillo predominantes. Os flocos non comestibles a miúdo non medran nos troncos, senón no chan.