Canto tempo para cociñar a manteiga de porco?

Cociña un anaco de touciño de medio quilo durante 10-15 minutos, se a graxa é de maior peso - 15-17 minutos.

Como cociñar touciño cocido en peles de cebola?

Produtos para cociñar touciño cocido

manteiga de porco - 0,5 kg,

casca de cebola - de 3 a 4 cebolas,

sal - 200 gr.,

allo - 3-4 dentes,

pementa negra moída ao gusto.

Cociñar touciño cocido

Poña cascas de cebola nunha pota con auga, ferva e retira. Poña o porco no caldo de cebola, engade sal, cociña durante 12 minutos. Arrefriar o touciño cocido no caldo, espolvorear con pementa e cousas con allo. Poña o touciño cocido refrixerado na neveira durante media hora, use.

Como cociñar touciño cocido nunha bolsa?

Ingredientes para facer touciño cocido nunha bolsa:

manteiga de porco - 0,5 kg,

sal - 200 gr.,

allo - 3-4 dentes,

pementa negra moída - ao gusto,

bolsas de plástico - 5-10 unidades.

Cociñar touciño cocido:

Cortar o touciño en anacos finos de 100-200 gramos de peso, frotar con sal, pementa, cousas con allo. Deixar adobar durante a noite. Pon cada anaco de touciño nunha bolsa, espreme o aire, amarra. Coloque as bolsas con manteiga de porco para cociñar nunha pota con auga e póñase ao lume, cociñamos a lume lento durante 2 horas, arrefriamos, solte o manteiga de porco dos envases, envolva con pergamiño e garde na neveira.