Cociña as gambas cun pouco de líquido durante 6 minutos, removendo no medio da cocción.
Como cociñar camaróns no microondas
produtos
Camarón: medio quilo
Salsa de soia - 2 culleres de sopa
Auga - 2 culleres de sopa
Sal - 2 pequenos beliscos
Limón - 2 franxas
Preparación
- Desconxele os camaróns no modo "Desconxelación rápida" ou "Desconxelación por peso".
- Escorra a auga de desconxelación e enxágüe.
- Cociña o camarón nun prato profundo para microondas.
- Despeje sobre o camarón unha mestura de auga, sal e salsa de soia.
- Mestura ben o camarón axitando o prato con tapa ou coas mans.
- Poñemos o microondas a máxima potencia e cociñamos durante tres minutos.
- Mestura e cociña outros tres minutos.
- Sacamos os crustáceos acabados do microondas e escorremos todo o líquido.
- Espolvoreo con zume de limón, remexe de novo e sérvese.
Se se servirá camarón como aperitivo, proporcione un prato grande no centro da mesa e un pequeno prato para cada participante na comida para dobrar as cunchas.
Feitos deliciosos
Use pratos profundos para cociñar para evitar situacións con auga derramada no fondo do microondas.
As microondas están deseñadas para que, a diferenza dos métodos tradicionais de desconxelación, os alimentos quéntense de dentro cara a fóra e non viceversa. Polo tanto, para que o camarón se cociñe de xeito uniforme, hai que mesturalo varias veces durante o proceso de cocción.
Os camaróns non se cociñarán de xeito uniforme se cargas máis dun quilogramo nun prato; así que divide os camaróns e cociña en lotes iguais. Para darlle un sabor asiático ao camarón, podes aderezalos con pementa picante, allo seco e un chisco de xenxibre seco e usar follas de lima e menta no canto de limón.
Se sobreexpón o camarón, resultarán cauchos, polo que non o esaxere co paso do tempo.
Podes engadir un pequeno cubo de manteiga aos camaróns recentemente cociñados; isto fará que sexan máis suaves e aromáticos.
Un camarón, como un lagostino, ten un "conduto alimenticio" na cola, polo que non esquezas tiralo durante unha merenda ou retiralo cortando a cola pola parte de atrás ao longo do lado.