Canto tempo atún para cociñar?

Contidos

 

Cociñar atún nunha pota durante 5-7 minutos despois de ferver. Cociña o atún en dobre caldera durante 15-20 minutos. Cociña o atún nunha ola lenta noCociñar"Ou modo" Guisado "durante 5-7 minutos.

Como cociñar o atún

Necesitarás - atún, auga, sal, herbas especias a gusto

 

Na tixola

1. Lavar o atún, pelar.

2. Abrir a barriga do atún, retirar as entrañas, cortar a cola, a cabeza, as aletas.

3. Cortar o atún en porcións.

4. Verter auga nunha pota para que o atún estea completamente cuberto, colocar a lume medio, agardar a ferver.

 

5. Sal a auga fervendo ao gusto, engade follas de loureiro, un par de grans de pementa negra, anacos de atún e agarda ata que ferva de novo.

6. Cocer o atún durante 5-7 minutos.

 

Como cociñar o atún en caldeira

 

1. Lavar o atún, pelar.

2. Abrir a barriga do atún, retirar as entrañas, cortar a cola, a cabeza, as aletas.

3. Cortar o atún en porcións.

 

4. Frote os anacos de atún polos dous lados con sal e pementa negra.

5. Poña os anacos de atún nun recipiente de vapor, coloque encima dos filetes nunha folla de loureiro.

6. Acende o vapor, cociña durante 15-20 minutos.

 

Como cociñar o atún nunha ola de cocción lenta

1. Lavar o atún, pelar.

2. Abrir a barriga do atún, retirar as entrañas, cortar as aletas, o rabo, a cabeza.

 

3. Cortar o atún en porcións.

4. Poñer anacos de atún, un par de follas de loureiro, gran de pementa negra nun bol multicooker, botar auga para que cubra completamente o atún, sal cunha pizca grosa de sal.

5. Pecha o bol multicooker.

6. Acende o multicooker, configura "Cociñar" ou "Cocido”Modo durante 5-7 minutos.

Feitos deliciosos

O atún cocido ten unha carne fibrosa seca, principalmente o atún cocíñase para varios experimentos culinarios e cunha dieta.

O atún cultivouse a escala industrial non hai moito, nos anos 80, e a popularidade deste peixe chegou a Rusia xunto coa moda de Cociña xaponesa. Cómpre dicir que o atún cru da tenda debe comerse con precaución. Ao final, os restaurantes serven certas pezas de peixe de primeiro nivel e frescura. Ademais, hai moitas historias de terror de infeccións e infeccións na rede. Despois, para calmar aos que teñen medo, fíxese o atún.

Para que o atún sexa máis suave, pode empregalo tomate pasta, tomate zume crema ao cociñar - se guisas o atún con tales salsas, resultará máis suave.

O uso clásico do atún na cociña é conserva, inicial fritir para facer rolos e sushi. Por certo, a sopa faise a base de conservas. A conserva de atún na sopa é suave e non fibrosa. Os filetes de atún tamén se friten, deixando o centro dos filetes empapados - e entón a carne de atún parécese carne.

Deixe unha resposta