Contidos
A palabra "dieta" evoca na maioría das persoas asociacións negativas persistentes asociadas a un gran número de restricións, comida insípida e monótona. Moitas dietas mono e a curto prazo son. Unha dieta equilibrada ten regras, pero estas son regras flexibles que axudan a perder peso sen interrupcións, logrando un resultado sostible. Todo comeza coa elección de alimentos axeitados á dieta e o cambio de dieta. Para que a perda de peso sexa saborosa e sinxela, cómpre saber diversificar o menú da dieta.
Que é unha dieta variada?
Por unha dieta variada, os nutricionistas entenden o uso de diferentes fontes de proteínas, graxas e hidratos de carbono e o equilibrio entre elas. Non se trata de comer delicias todos os días nin de comer ao chou. A alimentación sa sempre é sinxela e non require custos materiais adicionais.
Consiste en:
- Proteínas de orixe animal (aves, peixe, carne, despoxos, ovos, queixo cottage) e vexetal (leguminosas, grans);
- Alimentos hidratos de carbono (grans, verduras e froitas);
- Graxas saturadas (manteiga, queixos, graxas de produtos proteicos) e insaturadas (aceite de peixe, aceite vexetal, froitos secos, aguacates).
Todos os días podes almorzar con ovos e avea, cear con polo con trigo sarraceno e verduras, cear con peixe e verduras e tomar unha merenda de froitas e leite. É variado porque obtén os nutrientes de diferentes fontes (calorificante). Pero calquera dieta pode aburrirse. Para evitar que isto suceda, considere como pode diversificar o menú da dieta.
Cociñar os cereais dun xeito novo
A maioría dos cereais son a base perfecta para moitas receitas. Se xa non podes mirar o arroz e o peito, fai albóndigas: corta o filete de polo, engade as túas especias favoritas, mestura con arroz e vapor. O principal é observar as proporcións: a cantidade de ingredientes e KBZhU debe corresponder á comida planificada. É doado calculalo na túa conta persoal.
Moitos que perden peso están afeitos a almorzar con avea e ovos. Non só se poden engadir pasas, mazás ou mel á avea. Combina ben con calquera froita, cacao, froitos secos, cabaza e especias. Os ovos poden ser cocidos, fritos ou tortilla. E se trituras a avea en fariña, engades un ovo, pasas, froitas ou froitas e asas, obtén un delicioso bolo de avea.
Mestura de ingredientes
Na nosa zona, a xente come por separado guarnicións, carne e ensalada. Noutras palabras, están afeitos a comer unha gran cantidade de alimentos, que se poden cortar polo menos á metade. O costume de comer moita papilla, patacas ou pasta e comer un bocadillo formouse nos anos soviéticos. Despois da guerra, moitas persoas estaban involucradas en traballos fisicamente esixentes e necesitaban máis enerxía. Non obstante, non había onde conseguir calorías de alta calidade nun país cun déficit total.
A xente moderna móvese moito menos que a xente daquela época, e a variedade de produtos dispoñibles: carne, aves, peixe, verduras, aumentou significativamente. A comida saudable tornouse máis accesible, pero o hábito de encher o estómago con cereais e pan mantívose. De acordo, quitar media ración de pasta do prato non é alentador, e se mesturas os ingredientes, non notarás unha redución da porción. Só ten que engadir máis verduras e herbas.
Calquera cereal e leguminosa pódese mesturar con verduras, carne, aves, ovos, queixo con leite e ás veces con peixe. Se hai fontes de proteínas animais e vexetais nunha comida, a súa dixestibilidade global será maior.
En canto aos pratos de verduras e ensaladas, todo depende da túa imaxinación. Case todos os vexetais combínanse entre si. Ademais, combínanse con froitas e froitos secos. Engade unha mazá ou un pexego á ensalada, e entenderás todo.
Os ovos tamén son un produto versátil. Pódense engadir ás ensaladas e pódeselles engadir calquera recheo: verduras, herbas, cogomelos e incluso bagas. Os alimentos saudables son un campo enorme para a experimentación.
Experimentando coa carne
Na preparación de calquera carne, o método de procesamento, o método de preparación e o adobo xogan un papel igualmente importante. En canto ao método de procesamento, entón calquera carne ou aves poden cociñarse nun anaco, opcionalmente cortadas ou incluso picadas en carne picada.
O método de preparación depende das preferencias gustativas. As principais formas de preparar os alimentos cunha dieta:
- Ferver en auga;
- Cociñar nunha bolsa con adobo ou salsa caseira;
- Cocer nunha assadeira;
- Asar en papel aluminio;
- Cocción de manga;
- Cocer nunha forma especial;
- Fritir nunha tixola antiadherente;
- Branqueamento;
- Varios métodos de cocción nun multicooker.
En canto ao adobo, fai que calquera carne sexa máis saborosa e xugosa. Dependendo do método de preparación, pode engadir un recheo inusual. Todo o mundo coñece a receita do pato de Nadal con mazás. É o sabor doce das mazás o que fai que o paxaro sexa extraordinariamente saboroso (calorizador). Nada impide engadir unha mazá ou froitos secos ao filete de polo.
Xogando con sabores
Hai moitas especias e herbas. Danlle ao prato un aroma único e tamén son saudables. Por exemplo, sábese que a canela axuda a manter os niveis estables de azucre no sangue, o xenxibre ten propiedades contra o frío e os cravos son coñecidos por aliviar a dor. Usar especias na túa dieta é a mellor forma de diversificar as túas papilas gustativas e apoiar o teu corpo.
Outra forma de darlle sabor é facer salsas caseiras baixas en calorías. A base pode ser tomate, pasta de tomate, iogur, crema agria baixa en graxa, puré de verduras, caldos de carne, peixe ou cogomelos.
Agora estás convencido de que perder peso pode ser delicioso. Para iso, os alimentos que xa están presentes na súa dieta son axeitados. O único que se che esixirá é o desexo, un pouco de tempo libre e a vontade de experimentar coa comida.