NN Drozdov

Nikolai Nikolaevich Drozdov — Membro da Comisión da Unión Internacional para a Conservación da Natureza, asesor do Secretario Xeral da ONU en Ecoloxía, académico da Academia Rusa de Televisión, laureado con moitos premios internacionais e nacionais. "Fixeime vexetariano en 1970 mentres traballaba con Alexander Sguridi na India. Lin libros sobre as ensinanzas dos ioguis, e decateime de que non hai que comer carne por tres motivos, porque: está mal dixerida; moral (os animais non deben ofenderse); espiritual, resulta que unha dieta a base de plantas fai que unha persoa sexa máis tranquila, amigable e pacífica. Por suposto, un gran amante dos animais mesmo antes desta viaxe pensou nunha moratoria da carne, pero despois de familiarizarse coa cultura deste país, converteuse nun vexetariano acérrimo e comezou a ioga. Ademais da carne, Drozdov intenta non comer ovos, pero ás veces permítese kéfir, iogur e queixo cottage. É certo que o presentador de televisión se mima con estes produtos só nas vacacións. Drozdov prefire a avea para o almorzo, porque a considera moi útil e sempre come cabaza en puré. E durante o día come ensaladas de vexetais, alcachofa de Xerusalén, pepinos, cereais e cabaciñas. Como di a esposa de Drozdov, Tatyana Petrovna: "Nikolai Nikolaevich simplemente adora o calabacín e cómeos de calquera forma". da entrevista "Beneficios e prexuízos das dietas de carne" – Coa idade hai que abandonar a carne – este é o segredo dos centenarios. E iso di Nikolai Drozdov. Nikolai Nikolayevich, a túa opinión é tan autorizada, así que pídoche que tomes o que nos vas dicir con toda responsabilidade. Sei que toda a túa vida fuches unha persoa á que lle encanta vivir, comer comida deliciosa, probalo todo. Pero renunciaches á carne. Como pasou? – Si! Ben, iso foi hai moito tempo! Hai moito tempo! En 1970. - Nikolai Nikolaevich, cal foi o motivo de tal negativa? "Sintía que me estaba sobrecargando. Come algo e fai falta moita enerxía para dixerir. É unha mágoa perder o tempo. E aquí vimos con Alexander Mikhailovich Sguridi, o fundador do noso programa "No mundo dos animais", invitoume como consultor científico a rodar a súa película "Riki Tiki Tavi", unha historia de Kipling. Á India. Na India, viaxamos, disparamos. Viaxaron por todas partes en máis de dous meses. E por todas partes miraba a literatura dos ioguis, que daquela tiñamos no curral. E agora vexo que eu mesmo podería adiviñar que unha persoa non está adaptada por natureza a unha dieta de carne. Aquí, a ver. Os mamíferos están divididos polo sistema dental. Ao principio, apareceron pequenas musarañas depredadoras, con dentes afiados depredadores. E agora corren entre a maleza. Agarran insectos, roen con estes dentes. Esta é a primeira etapa. Despois deles viñeron os primates. Primeiro apareceron uns tan primitivos, semellantes ás musarañas, despois apareceron medio monos, despois os monos. Os medio monos aínda comen de todo e os seus dentes son afiados. Por certo, canto máis grandes eran os monos, máis cambiaban a unha dieta a base de plantas. E xa o gorila, o orangután e os grandes babuinos xelada que andan polas montañas de Etiopía só comen herba. Nin sequera hai alimento das árbores alí, polo que simplemente pastan en tales rabaños. - Nikolai Nikolaevich, que produto substituíu a proteína da carne para ti? Como pensas? – Hai tanta proteína nas plantas, vexetais. Especialmente en chícharos, leguminosas varias, en espinacas, en xudías. Esta proteína vexetal ben pode ser para a construción do noso corpo. Hai unha dieta vexetariana antiga, cando sen produtos lácteos e ovos. O chamado vexetarianismo puro – Si. Pero o vexetariano xa novo permite produtos lácteos e ovos. E é mellor consumir produtos de leite azedo, isto é comprensible. Polo tanto, sen carne, pódese vivir perfectamente. Da entrevista “Na vellez, a vida é divertida, interesante e instrutiva, cada vez aprendes máis cousas novas, le máis. Co paso dos anos, o homo sapiens, é dicir, unha persoa razoable, sente cada vez máis compoñentes espirituais na vida, e as necesidades físicas, pola contra, diminúen. Aínda que algunhas persoas fan o contrario. Pero isto non leva a nada bo. Aquí un home maior de idade non se coida de si mesmo, bebe, come en exceso, vai ás discotecas, e despois sorpréndese de que a súa saúde e aspecto se deterioraron, engordou, apareceu falta de aire, todo doe. A quen culpar senón a ti mesmo? Se na mocidade os excesos poden compensarse dalgún xeito, na vellez xa non. Tal vellez é Deus non libre, e a persoa castigouse a si mesma. Nin sequera podo chamalo homo sapiens. Como podo manterme en forma e positivo? Non abrirei nada novo. A vida é movemento. Pero o século XX deunos tales comodidades civilizatorias, a partir das cales se desenvolve a hipodinamia mortal. Por iso, aconsellaríache que te esquezas do sofá, das cadeiras suaves, das almofadas e das mantas quentes, e que te ergueses pola mañá cedo e simplemente salgas a correr. Por exemplo, gústame nadar no xeo, esquiar e montar a cabalo. E hai cinco anos que non vexo a televisión, aínda que eu mesmo traballo na televisión. Todas as noticias veñen da xente. Coma menos carne (e non a como nada). E o bo humor non vai a ningures. E falando desde o punto de vista espiritual e moral, creo que o meu primo tataravó, o metropolita de Moscova Filaret (Drozdov), me apoia con oración. Por suposto, meus pais deron moito, eran crentes. Non só o amor pola natureza, senón, o máis importante, a fe en Deus, a esperanza e o amor: estes valores eternos convertéronse no meu credo, na miña filosofía de vida".