Contidos
Non en balde a Gran Coresma se chama estricta: ademais dos requisitos dun sentido espiritual, unha persoa tamén debe observar restricións na comida, que poden causar problemas de saúde. Un forte cambio na dieta e na lista de alimentos consumidos pode causar moitas enfermidades do tracto gastrointestinal e do sistema nervioso. Non obstante, podes xaxún e non prexudicar a túa saúde. Para iso, cómpre seguir as seguintes regras.
1. Non renuncies completamente á carne
A falta de proteína animal pode provocar un debilitamento do sistema inmunitario, que está cheo de catarros polo menos frecuentes. Outra consecuencia do rexeitamento da proteína animal é a perda de tecido muscular, porque é nos músculos onde se queima a maior parte da enerxía gastada polo corpo.
Se reduce a cantidade de proteína animal consumida, terá un menor risco de aterosclerose, enfermidades coronarias, hipertensión, obesidade, diabetes e incluso algúns tipos de cancro.
Asegúrese de comer peixe os días en que está permitido. E os mariscos, luras e mexillóns non están prohibidos en absoluto nalgún dos días.
2. Enriquece a túa dieta con grans integrais
Os produtos de cereais integrais conteñen unha gran cantidade de fibra dietética, vitaminas, minerais e outras substancias bioloxicamente activas que teñen un efecto beneficioso sobre o bo funcionamento de todo o corpo.
3. Coma vexetais con moderación.
A abundancia de vexetais, especialmente vexetais crus, na dieta pode ser unha fonte de problemas para os que padecen gastrite con función secretora aumentada, úlcera gástrica e úlcera duodenal. Polo tanto, se ten unha condición similar, non converta o xaxún nunha dieta vexetal.
Lembre que é moi importante manter un equilibrio dietético sensato. Non só se poden comer verduras e froitas, senón tamén encurtidos, alimentos en conserva e fermentados, cogomelos secos, bagas conxeladas, noces e mel. As verduras guisadas, as sopas vexetarianas, os cereais e as fabas deberían ocupar o seu lugar na mesa do comedor.
4. Unirse a cinco comidas ao día
No xaxún, tal nutrición é a máis óptima: tres comidas principais e dúas merendas. Evite pausas longas entre as comidas: ao longo do día, necesitará obter hidratos de carbono sinxelos en forma de zumes e froitas.
5. Observa as túas calorías
Mentres te adheres ao xaxún, non o percibas como unha folga de fame: a desnutrición pode provocar astenia, debilidade, insomnio e deterioro da potencia. Lembre que, mesmo en xaxún, o número de calorías consumidas ao día debería ser de polo menos 2000-2500 e, se se dedica a un traballo físico intenso, debería recibir polo menos 3000 kcal.
A quen a igrexa permite oficialmente non comer unha dieta delgada:
- mulleres embarazadas e lactantes,
- nenos menores de 14 anos,
- traballadores traballando nun traballo físico intenso,
- aos que están de camiño.
Aqueles para os que un sistema alimentario deste tipo é inaceptable por varias razóns poden gozar dos froitos do traballo espiritual sobre si mesmos, permitíndose razoables indulxencias para comer equilibrado.
Rimma Moysenko, nutricionista: