Unha deliciosa tarta contundente non sempre precisa unha decoración adicional, pero se a tes que poñer nunha mesa festiva, non hai ningunha parte sen decoración. O aspecto do prato é moi importante para o apetito. Como e con que podes decorar tortas caseiras e diversificar o seu sabor?
Cambiando o sabor da masa
Substitúe a metade da fariña de bolo por cacao en po e engade unha cunca de chocolate negro derretido. Os produtos horneados adquirirán un rico sabor a chocolate e a torta quedará lixeiramente húmida.
Substitúe un terzo da fariña da receita con po de matcha. O té verde en po ten unha rica composición e un sabor rico. Tamén dará á magdalena unha cor inusual.
Engade améndoas, coco ou cáscara de laranxa a unha galleta estándar normal, o sabor do bolo brillará con novas cores.
A nata ou o leite poden substituír o zume de cítricos. Debe compensar o sabor agrio cunha porción adicional de dozura: azucre ou xarope.
Ás tartas doces encántanlle as especias como a canela, a noz moscada, o xenxibre, o cardamomo e incluso a pementa de cayena.
Engade os plátanos conxelados á manteiga despois de mergullalos en fariña. Farán que o sabor do pastel sexa máis delicado e inusual.
Cambia o aspecto
A decoración máis sinxela e rápida para un bolo doce son as froitas e as bagas. Estes poden ser bananas cocidas, anacos cítricos, figos e outros fermosos froitos secos. Coloca a composición e énchea de caramelo, ¡non te aburras nunca!
A ganache de chocolate é outra opción para todos. Ademais, a todos lles gusta o chocolate, tanto para adultos como para nenos. Prepárase axiña a partir de chocolate derretido, manteiga e un espesante.
A nata montada, se ten algunha na neveira, adoita ser a forma máis rápida de decorar unha empanada, especialmente se os hóspedes están na porta e é hora de poñer a mesa.
Caramelo, para a preparación do cal, na súa maior parte, só son necesarios azucre e auga. Dependendo da densidade do caramelo, podes crear unha decoración rápida pero interesante. No caramelo, tamén podes cociñar anacos de froita para decorar un bolo doce.
Chips de chocolate: o chocolate relado pode ocultar a cortiza rachada ou outros defectos superiores. Tamén podes usar noces e bagas picadas con migas.