Considérase que a pementa xa moída, que se vende en po, é inferior á da pementa nas potas, que se debe moer con muíños especiais directamente no prato. Por que debemos preferir este método de engadir pementa aos nosos alimentos?
A pementa ten moitas propiedades saudables. Mellora a dixestión e o efecto positivo sobre o sistema cardiovascular. Estas propiedades teñen unicamente pementa recentemente moída. Na pementa xa moída, que se conserva durante moito tempo nas tendas, elimina practicamente todos os nutrientes, incluído o aceite esencial.
Outra vantaxe da pementa recén moída: o seu rico aroma e sabor. Só tes que botar unha pementa do tamaño dun chícharo co dedo e comparar a saturación e a intensidade do cheiro.
Ademais, o uso de pementa - unha opción máis económica. O único investimento caro - fábrica de calidade. Servirache durante moitos anos e xustificou a compra de pementa. A pementa preparada é moito máis cara.
A venda de pementa ofrece moitas máis opcións: pode controlar a calidade das sementes, escoller o seu tamaño e variedade preferida, pero tamén mesturar varios tipos no mesmo muíño. Os muíños tamén veñen nunha variedade de calibres e pementa moída segundo a túa preferencia. Canto maior sexa a moenda, máis sabor a pementa revelarase no prato.
A pementa recén moída pode converterse nunha decoración de calquera prato. En contraste co po fino que xa está moído en paquetes de pementa, o recén moído parece parte da decoración xunto con sementes ou froitos secos. O muíño tamén pode estar orgulloso do interior da túa cociña.
A pementa moída é versátil: con diferentes moídos, pode enfatizar e reforzar perfectamente o sabor dos primeiros e segundos pratos, lanches, bollería salgada. Debido ao delicado sabor, a pementa recén moída fixo que as sopas crema delicadas de tempada.