Infografía: como colorear os ovos con colorantes naturais

Amigos, na véspera de Pascua, adoita preguntar sobre como colorear os ovos con colorantes naturais. As cascas de cebola son, por suposto, un clásico. Probaches a usar cúrcuma, karkade, café ou repolo vermello? Especialmente para ti, preparamos infografías sinxelas e comprensibles con diferentes formas non banais de colorear os ovos.

Pantalla completa

✓ Cúrcuma. Engade 3 culleres de sopa de cúrcuma a unha pota con 1 litro de auga e cociña durante 15 minutos, arrefríe lixeiramente. A continuación, coloque os ovos e déixea ata obter a sombra desexada. Para obter unha cor máis saturada, usa ovos marróns.

✓ Repolo vermello. Picar 1 repolo grande (ou 2 pequenos), cubrir con auga e cocer durante 10 minutos. Retírase do lume, engade 6 culleres de sopa de vinagre e pon os ovos.

✓ Remolacha. Rallar a remolacha crúa nun ralador, botar auga morna e poñer os ovos.

✓ Café instantáneo. Facer 6 culleres de sopa de café instantáneo en 1 litro de auga, retirar do lume e baixar os ovos.

✓ Espinacas. Picar 200 g de espinacas, cubrir con auga e cociñar durante 5 minutos. Retirar do lume e poñer os ovos. As espinacas son adecuadas tanto frescas como conxeladas.

✓ Té Karkade. Engade 3 culleres de sopa. a 1 litro de auga e cociña durante 15 minutos. Retirar do lume, arrefriar un pouco e poñer os ovos durante 3 minutos.

Nunha nota

• Use ovos cocidos.
• Todos os ingredientes están indicados para 1 litro de auga.
• Engade 1 cucharada de vinagre de mesa a cada caldo (6 culleres de sopa ao caldo con repolo), entón a cor caerá mellor.
• Despois de colorear, podes fregar os ovos con aceite de xirasol para darlles brillo.
• Se queres obter unha cor máis brillante, deixa os ovos no mesmo caldo na neveira durante a noite (excepto o té karkade).