A maioría dos países de Asia Central e norte de África son o hábitat para unha froita tan doce como os dátiles. Sendo un dos doces naturais máis comúns, este froito seco engádese a todo tipo de empanadas veganas, bolos, xeados, batidos e incluso ensaladas doces. Consideraremos algúns feitos cognitivos sobre as datas. 1. Unha cunca de dátiles contén unhas 400 calorías, o 27% da cantidade diaria recomendada de potasio e o 48% da necesidade diaria de fibra. 2. Hai moi poucas posibilidades de ser alérxico aos dátiles. 3. Debido ao feito de que a palmera datilera e os seus froitos teñen unha variedade de usos –desde alimentos ata material de construción– en Asia Central é coñecida como a “árbore da vida” e é o símbolo nacional de Arabia Saudita e Israel. 4. As sementes de palma datilera poden permanecer latentes durante moitas décadas antes das condicións necesarias de luz e auga para o crecemento. 5. Algúns estudosos cren que a data (non a mazá) foi o froito mencionado no Xardín do Edén na Biblia. 6. Os dátiles foron probablemente cultivados hai 8000 anos no que hoxe é Iraq. 7. A palma datilera require polo menos 100 días cunha temperatura de 47 graos. Celsius e unha gran cantidade de auga para o crecemento de froitos de calidade. 8. Os dátiles e a manteiga son a comida tradicional dos musulmáns, co que rematan o xaxún do Ramadán despois do solpor. 9. Aproximadamente o 3% dos cultivos agrícolas do mundo son palmeiras datileras, que aportan 4 millóns de toneladas de cultivos ao ano. 10. Hai máis de 200 variedades de dátiles. Cun alto contido en azucre (93 gramos por cunca), moitas variedades teñen un baixo índice glicémico. 11. En Omán, cando nace un fillo, os pais plantan unha palmeira datilera. Crese que a árbore que crece con el dará a el e á súa familia protección e prosperidade.
2022-11-11