Unha sobremesa lixeira e saborosa que non afectará a cintura é o marshmallow de requeixo. É doado de cociñar na casa, e levará un máximo de media hora en cociñalo.
A súa primeira vantaxe sobre os marshmallows comerciais é a sinxeleza, xa que só precisa mesturar catro ingredientes. A segunda é que é baixa en calorías e está incluída no menú aceptable da famosa dieta Ducan. O terceiro - aínda que é requeixo, pero é un malvavisco e pódese ofrecer a persoas pouco dispostas que engurran o nariz ao ver o queixo cottage.
Ingredientes:
- 400 g. Requeixo
- 15 Xelatina
- 120 ml. Leite
- 50 g de azucre en po
Preparación:
1. Botar leite morno sobre a xelatina e deixar repousar durante 10-15 minutos.
2. Batir o queixo cottage e o azucre en po nunha batidora.
3. Engade a xelatina inchada á masa de requeixo e bate de novo.
4. Despeje a mestura nun molde e refrigere durante 2 horas.