A relixión musulmá é forte en Malaisia, que se sabe que prohibe o consumo de carne de porco. Pero a demanda deste produto é alta. Unha forma interesante de sortear esta prohibición, e ao mesmo tempo de satisfacer a numerosos compradores, foi inventada pola startup Phuture Foods.
Os inventores descubriron como cultivar un análogo de carne de porco. Para "crecer", xa que Phuture Foods produce carne de porco a base de plantas utilizando ingredientes como trigo, cogomelos shiitake e feixóns mungo.
Este produto é halal, o que significa que os musulmáns tamén poden comelo. Tamén é adecuado para persoas interesadas na protección do medio ambiente.
Phuture Foods xa recibiu apoio de investimentos en Hong Kong, polo que as vendas en liña de carne lanzaranse nos próximos meses e logo aparecerán nos supermercados locais. No futuro, esta startup pretende centrarse na creación de substitutos para cortina e carneiro.
Lembre que antes dixemos que tipo de carne é máis probable que comemos en 20 anos, e tamén compartimos unha receita de como marinar a carne de porco en Coca-Cola.