Contidos
Perder peso de ata 4 kg en 7 días.
O contido medio calórico diario é de 1100 Kcal.
A dieta mediterránea non se considera unha dieta no sentido convencional. Dura máis que a maioría deles. É un sistema nutricional que moitos nutricionistas recoñecen como beneficioso. E os beneficios non só afectan á cifra, senón tamén á saúde.
Científicos e médicos demostraron que a nutrición segundo estes principios reduce o risco de enfermidades, en particular, enfermidades cardiovasculares nun 33% e oncoloxía nun 24%. O risco de desenvolver outras enfermidades comendo deste xeito tamén é significativamente menor. Entón, se non só queres mellorar a túa figura, senón tamén coidar a túa saúde, debes mirar este sistema de máis preto.
Requisitos de dieta mediterránea
A dieta mediterránea baséase nunha pirámide alimentaria de tres niveis. Cada nivel significa algo que se pode consumir diariamente, semanalmente e non máis que 1-2 veces ao mes.
Falemos con máis detalle dos produtos que se poden consumir neste sistema alimentario, das súas propiedades. Que fai que esta dieta sexa tan saudable?
Verduras e froitas… Recoméndase comer só verduras e froitas de tempada que se cultivan en campo aberto. De feito, só neste caso consérvanse flavonoides, que son antioxidantes bioactivos. Son eles os que derrotan os radicais libres os que poden danar o corpo. En consecuencia, o proceso de envellecemento diminúe e a saúde mellora.
Peixe, marisco… O manganeso, o cinc, o selenio e moitos minerais conteñen estes alimentos. Inhiben os procesos oxidativos (que tamén poden danar o noso corpo), axudan a preservar a elasticidade da pel.
Aceite de oliva... Os froitos da oliva tamén son moi útiles. Pero para preservar os seus beneficios, recoméndase usar aceite non refinado da primeira extracción. O feito é que as graxas monoinsaturadas que se atopan nas olivas contribúen á mellora do sistema cardiovascular do corpo. Se a compra de aceite de oliva é problemática para vostede, pode usar calquera outro aceite vexetal. Pero é importante, como se sinalou, que só estea sen refinar e prema en frío.
Carne baixa en graxa… A carne de año, tenreira, tenreira, etc. proporciona ao corpo as proteínas necesarias para o seu normal funcionamento. Tamén axuda a manter o nivel correcto de hemoglobina e promove o proceso de hematopoese.
Produtos lácteos e de leite azedo… Estes produtos proporcionan ao organismo calcio facilmente asimilable. En particular, axuda a fortalecer os ósos, os dentes, fai o cabelo saudable e fermoso.
Grans integrais e pasta... É sobre eles que se basea a dieta do Mediterráneo. Estes alimentos son fontes de hidratos de carbono complexos. E aqueles, á súa vez, dan forza e enerxía ao noso corpo. Estas son as fontes máis ricas de fibra útiles para o corpo.
Viño tinto… Aínda que é unha bebida alcohólica, é beneficiosa para o corpo con moderación. O viño contén vitaminas dos grupos B, P, C e magnesio, selenio, ferro, que combaten as células cancerosas e axudan a aumentar a inmunidade.
Agora imos descubrir canto, que e cando usar. Así, o primeiro nivel (é dicir, os alimentos que se poden consumir diariamente) inclúe as froitas e as verduras. Recoméndase que a esmagadora maioría deles se consuma cru. E non fai falla deixarse levar pola mañá con froitas doces, preferíndoas, así como vexetais amidonados. Admítense varios tipos de queixos, iogures naturais, froitos secos, leguminosas, aceite de oliva, pasta (nomeadamente do trigo duro), pan integral, pan de salvado, cereais (agás sémola), varias herbas e especias. Asegúrese de beber 6-8 vasos de auga todos os días. Nunha das comidas, está permitido beber un vaso de viño tinto seco.
Recoméndase construír a súa dieta diaria de xeito que os hidratos de carbono (cereais, pan, froitas, verduras) sexan do 50%, graxas (a base de aceite de oliva) - 30%, proteínas (carne, peixe, ovos e leguminosas) - 20 %.
2-3 veces á semana, segundo as prescricións desta dieta, debes comer os seguintes alimentos: carne de coello ou aves, peixes, ovos. Pero varias veces ao mes está permitido o uso de carne vermella; non se recomenda introducilo na súa dieta con máis frecuencia. De cando en vez tamén podes gozar de doces e lambetadas que che gusten.
Recoméndase abandonar por completo os conservantes, alimentos que conteñen varios colorantes, viño doce e outras bebidas (non alcohólicas e alcohólicas), que conteñan azucre. E se é posible, é mellor substituír este produto por mel. Tamén son importantes, como ocorre con moitos sistemas nutricionais, o exercicio regular, os paseos ao aire libre e unha actitude positiva.
Se ao principio é difícil escoller un menú para unha dieta mediterránea, cremos que estas recomendacións serán adecuadas para vostede, o que explica claramente que non só é un sistema nutricional saudable, senón tamén un delicioso sistema nutricional.
así, Para almorzar podes cociñar os seguintes pratos:
• fariña de avea (no leite, coa adición de froitas de tempada);
• ensalada de froitas, para aderezar con iogur ou quefir sen azucre;
• cazuela de requeixo ou tortas de queixo;
• Tortilla de dous ovos nun bocado con pan integral.
para lanche Entre o almorzo e o xantar, podes escoller entre os seguintes alimentos:
• un vaso de iogur ou kéfir sen azucre natural;
• algún tipo de froita;
• unha cunca de té con dúas pequenas galletas de avea ou un panecillo.
Rђ RІRѕS, xantar recomendado por un destes pratos:
• un bocadillo de atún, uns tomates cherry, unha froita;
• guiso de arroz e verduras, algúns anacos de queixo;
• cocido de verduras e peixe ao vapor.
Agora considere o posible opcións de merenda pola tarde... Non precisa soportar a fame en absoluto.
• Pódese mimar cunha porción do tipo de froitos secos que lle guste, na cantidade duns 30 g.
• Ou ten un bocadillo de pan integral cunha porción de queixo e uns tomates cherry.
• Tamén podes comer algún tipo de froita ou 30 g de froita seca.
En canto cea, segundo os principios da dieta mediterránea, pode permitirse a seguinte dieta:
• ensalada de queixo feta, aguacate, leituga iceberg, tomates cherry;
• peixe ao forno con queixo;
• pasta con peixe ou marisco.
Como podes ver, a abundancia de produtos permitidos non é para nada escasa.
Contraindicacións para a dieta mediterránea
Dado que, como se indicou anteriormente, a dieta mediterránea é máis un sistema de nutrición correcta e equilibrada que unha restrición a curto prazo nos alimentos, non hai contraindicacións como tales.
O único que tal dieta non paga a pena, por suposto, para aqueles que padecen enfermidades que requiren o cumprimento dunha dieta especial.
Ou se tes unha intolerancia individual a algún dos produtos enumerados anteriormente. Neste caso, naturalmente, non é necesario consumilos.
Beneficios da dieta mediterránea
Esta dieta ten moitas vantaxes.
1. O principal é a súa seguridade para a saúde (tendo en conta as situacións anteriores) e os beneficios para o corpo.
2. Ademais, os pluses, por suposto, inclúen variedade. A abundancia de pratos permitidos coa dieta mediterránea evidentemente non che aburrirá.
3. Esta dieta reduce o risco de cancro nun 24% e as enfermidades cardiovasculares nun 33%.
4. Por suposto, outra vantaxe importante é que tal dieta permite desenvolver un hábito de comer saudable, que é un factor moi importante para manter non só unha boa cifra durante moitos anos, senón tamén a saúde en xeral.
Desvantaxes da dieta mediterránea
Se falamos das deficiencias, non hai comentarios serios sobre por que non paga a pena perder peso deste xeito. Pero, se profundas, podes prestar atención ao feito de que este sistema alimentario non é adecuado para aqueles que queren adelgazar moi rápido, porque os quilos extras non desaparecerán ao instante. Pero estás perdendo peso de forma eficiente e probablemente por moito tempo. Depende de ti escoller cal é a túa prioridade.
Por suposto, ao cambiar á dieta mediterránea pode ser difícil dicir que non aos teus alimentos favoritos e seguir coa dieta adecuada. Pero, de novo, se comparas o Mediterráneo con moitos outros sistemas, as súas regras son moito máis fieis.
Reimplantación da dieta mediterránea
Con respecto á dieta de novo, como se indicou anteriormente, é desexable que se converta nun modo de vida e non nunha afección temporal. Moitos médicos e científicos recomendan facer amizade con ela dunha vez por todas.