Contidos
Os deliciosos doces caseiros son unha boa forma de agradar aos teus seres queridos. O arroz coa súa delicada textura e un agradable sabor suave será un ingrediente para todos os beneficios para unha variedade de sobremesas. Prepararémolos agora mesmo. E a marca nacional axudaranos nisto.
Tenrura no prato
A mingau de arroz normal é fácil de converter nun deleite. Para iso, abonda con tomar o arroz "Kuban" como "Nacional". Os grans redondos pulidos brancos como a neve de variedades brandas créanse só para cereais de sobremesa. Primeiro de todo, cocemos ao vapor 50 g de cereixas secas e arandos en auga fervendo. Ferva a ebulición 500 ml de auga nunha pota cun fondo groso. Despeje 200 g de arroz e cociña baixo a tapa ata que absorba por completo o líquido. Engade 50 g de manteiga, unha cucharadita de azucre vainilla e unha pizca de sal, mestura suavemente. Os froitos secos ao vapor secanse cunha toalla, os albaricoques secos córtanse en tiras finas, engádenlle todo á mingau. Envolve a tixola cunha toalla durante 20 minutos. Isto daralle á mingau un delicioso aroma e unha tenrura única. Sirva a mingau con pétalos de améndoa e mel.
Ingravidez
Se os nenos persisten en rexeitar as mingau de arroz, podes ir ao truco e seducilos cun souffle de arroz. Unha boa opción para el será o perfumado arroz "Jasmine" "National": arroz tenro e tenreo de gran longo, unha das mellores variedades de arroz do mundo. O arroz "Jasmine" branco como a neve "National" ten un sabor e un aroma sutís. Combina 150 g de arroz, 400 ml de leite, 1 cucharada de manteiga, 2 culleres de azucre e unha pizca de sal nunha pota. Removendo a miúdo, cociña esta masa a lume baixo ata que o arroz estea listo. Cando arrefríe, engade 4 xemas, a reladura de laranxa e bate cunha batidora. Bate 4 brancas nunha espuma esponxosa e engade á masa de arroz. Lubricar os moldes cerámicos con aceite, encher o souffle e meter no forno a 160 ° C durante 10-15 minutos. Esta sobremesa conquistará incluso os caprichos máis intratables.
Conto de fadas de cabaza
Os arroz con leite gañaron un amor especial polos doces. ¿Queres que sempre teñan éxito? Tome para cociñar arroz moído de gran longo branco "Seleccionado" "Nacional". Ferva 200 g de arroz en auga con sal. Fregue nunha masa lixeira de 4 xemas con 100 g de azucre, combine con arroz, 200 ml de nata e mesture ben. Cortar 200 g de cabaza en cubos e deixalos a lume lento en auga ata que estean suaves. Escaldar con auga fervendo 100 g de pasas e secar cunha servilleta. Despeje a cabaza con pasas na masa de arroz. O forno untase con manteiga, espolvoréase con pan relado e énchese de masa de arroz. Ás o pudín a 200 ° C no forno durante 25 minutos. Antes de servir, decora o budín con froitos secos e froitas ao seu gusto.
Cazola de soños
As cazolas de arroz doce tamén son moi populares. O "arroz" nacional "Krasnodar" para esta sobremesa tamén é perfecto. Cocidos ao forno, os grans redondos de variedades brandas fan que a textura da cocción sexa perfecta e o seu sabor sexa harmonioso. Despeje 100 g de arroz, 300 ml de auga e 200 ml de leite, poña a disposición a lume baixo. Incorporar suavemente 2 ovos batidos. Esmagamos un plátano maduro cun garfo nun champiñón, cortamos o outro en cubos e introducímolos na masa de arroz, engadimos 100 g de cereixas secas. Estender a masa de forma aceitada, engraxar a parte superior con crema de leite e espolvorear con noz moscada. Enviamos o formulario ao forno precalentado a 200 ° C durante 20 minutos. Aínda que a cazola arrefríe, non perderá o seu sabor único.
As galletas de arroz son unha interesante variación da nosa delicia favorita. Necesitaremos fariña de arroz, que faremos de arroz "adriático" "nacional". Trátase dunha variedade suave de arroz de gran medio, capaz de absorber os sabores e os aromas de todos os ingredientes que compoñen o prato durante a cocción. Será unha excelente base para a proba. Secar lixeiramente 150 g de grans nunha tixola e moer o máis pequeno posible. Bate 100 g de azucre en po e manteiga nunha masa homoxénea. Seguindo batendo, introducimos 3 xemas á súa vez. Engade fariña de arroz, 80 g de fariña de millo, powder forno en po e 1 colher de sopa de nata. Amasa a masa elástica, envólvaa nunha película e métea na neveira un par de horas. A continuación, estire unha capa de 5 mm de espesor, corta as formas das galletas e déixeo durante 10-12 minutos no forno a 150 ° C. As tenras galletas desmoronadas derrétense literalmente na boca.
Unha curiosidade no exterior
En Xapón adoran os bolos de arroz mochi máis delicados. Farémoslles fariña con arroz "." Nacional ". Este arroz é ideal para a cociña xaponesa, ademais da adherencia aumentada, non ten sabor, é o que necesitas para cociñar pratos xaponeses. Quenta 80 ml de nata nunha pota e derrete 100 g de chocolate negro. Para densidade, engade 2-3 culleres de sopa. l. farelo moído e retire o recheo no conxelador. Trituramos 200 g de fariña do arroz e botámola en 200 ml de auga xunto con 100 g de azucre. Bate todo cun batedor e, mexendo con frecuencia, cociña a lume lento ata obter unha masa pegañenta. Engade 2-3 culleres de sopa de amidón e agarda ata que arrefríe e espese. Estiramos pequenas tortillas, poñemos unha bola de recheo de chocolate de plástico sobre cada unha e recollemos os bordos da masa, intentando dar unha forma redondeada. Non precisa cocer bolos. Xa che deleitarán cun sabor inusual. Podes engadir un pouco de colorante alimentario á masa e logo obterás unha sobremesa brillante orixinal.
As sobremesas de arroz son un descubrimento marabilloso para un menú caseiro. Algúns deles desfrutamos comendo dende pequenos. Outros probablemente alguén os descubra por primeira vez. En calquera caso, con arroz "Nacional", estes pratos marabillosos serán aínda mellores e causarán unha impresión duradeira.