Valor nutricional e composición química.
A seguinte táboa lista o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) en 100 gramos de porción comestible.
Nutriente | Número | Regra ** | % de normal en 100 g | % de normal en 100 kcal | 100% da norma |
Calorías | 590 kcal | 1684 kcal | 35% | 5.9% | 285 g |
Proteínas | 24 g | 76 g | 31.6% | 5.4% | 317 g |
Fats | 49.9 g | 56 g | 89.1% | 15.1% | 112 g |
Carbohidratos | 15.23 g | 219 g | 7% | 1.2% | 1438 g |
A fibra dietética | 6.6 g | 20 g | 33% | 5.6% | 303 |
Auga | 1.1 g | 2273 g | 206636 g | ||
gris | 3.17 g | ~ | |||
Vitaminas | |||||
Vitamina B1, tiamina | 0.12 mg | 1.5 mg | 8% | 1.4% | 1250 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.11 mg | 1.8 mg | 6.1% | 1% | 1636 g |
Vitamina B4, outeiro | 63.5 mg | 500 mg | 12.7% | 2.2% | 787 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0.45 mg | 2 mg | 22.5% | 3.8% | 444 g |
Vitamina B9, folato | 92 μg | 400 mcg | 23% | 3.9% | 435 g |
Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 9.05 mg | 15 mg | 60.3% | 10.2% | 166 g |
Vitamina K, filochinona | 0.6 μg | 120 mcg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
Vitamina PP, non | 13.69 mg | 20 mg | 68.5% | 11.6% | 146 g |
macronutrientes | |||||
Potasio, K | 747 mg | 2500 mg | 29.9% | 5.1% | 335 g |
Calcio, Ca | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 0.7% | 2439 g |
Magnesio, mg | 159 mg | 400 mg | 39.8% | 6.7% | 252 g |
Sodio, Na | 203 mg | 1300 mg | 15.6% | 2.6% | 640 g |
Xofre, S | 240 mg | 1000 mg | 24% | 4.1% | 417 g |
Fósforo, P | 317 mg | 800 mg | 39.6% | 6.7% | 252 g |
Minerais | |||||
Ferro, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 1.8% | 947 g |
Cobre, Cu | 515 μg | 1000 mcg | 51.5% | 8.7% | 194 g |
Selenio, Se | 7.5 μg | 55 mcg | 13.6% | 2.3% | 733 g |
Cinco, Zn | 2.78 mg | 12 mg | 23.2% | 3.9% | 432 g |
Hidratos de carbono dixeribles | |||||
Mono e disacáridos (azucres) | 9.29 g | máximo 100 g | |||
Ácidos graxos saturados | |||||
Ácidos graxos nasadenie | 7.716 g | máximo 18.7 g | |||
12: 0 Lauric | 0.022 g | ~ | |||
14: 0 Mirístico | 0.05 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 5.501 g | ~ | |||
18: 0 esteárico | 2.143 g | ~ | |||
Ácidos graxos monoinsaturados | 23.582 g | min 16.8 g | 140.4% | 23.8% | |
Oleico 18: 1 (omega-9) | 22.964 g | ~ | |||
20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.618 g | ~ | |||
Ácidos graxos poliinsaturados | 14.363 g | de 11.2 a 20.6 g | 100% | 16.9% | |
18: 2 Linoleico | 14.098 g | ~ | |||
18: 3 Linolénico | 0.078 g | ~ | |||
20: 4 Araquidónico | 0.187 g | ~ | |||
Ácidos graxos Omega-3 | 0.078 g | de 0.9 a 3.7 g | 8.7% | 1.5% | |
Ácidos graxos Omega-6 | 14.285 g | de 4.7 a 16.8 g | 100% | 16.9% |
O valor enerxético é de 590 calorías.
- culler de sopa = 16 g (94.4 kcal)
Baixo contido en manteiga de cacahuete. sodio rico en vitaminas e minerais como: o outeiro é do 12.7%, vitamina B6 - 22,5%, vitamina B9 - 23%, vitamina E - 60,3%, vitamina PP - 68.5%, potasio e 29.9%, magnesio - 39.8 por cento, fósforo e 39.6%, cobre - 51,5%, selenio - 13,6%, cinc - 23,2%
- Outeiro é parte da lecitina que desempeña un papel na síntese e metabolismo dos fosfolípidos no fígado, é unha fonte de grupos metilo libres, actúa como un factor lipotrópico.
- Vitamina B6 está implicado no mantemento da resposta inmune, os procesos de inhibición e excitación no sistema nervioso central, na transformación de aminoácidos, metabolismo do triptófano, lípidos e ácidos nucleicos contribúe á formación normal de glóbulos vermellos, ao mantemento dos niveis normais de homocisteína no sangue. A inxestión insuficiente de vitamina B6 vai acompañada de perda de apetito, prexuízo da saúde da pel, o desenvolvemento do atopado e anemia.
- Vitamina B9 como coenzima implicado no metabolismo de nucleicos e aminoácidos. A deficiencia de folato leva a unha síntese deteriorada de ácidos nucleicos e proteínas, o que resulta na inhibición do crecemento e da división celular, especialmente nos tecidos de proliferación rápida: medula ósea, epitelio intestinal, etc. A inxestión inadecuada de folato durante o embarazo é unha das causas da prematuridade. , desnutrición, malformacións conxénitas e trastornos do desenvolvemento infantil. Amosa a forte asociación entre niveis de folato, homocisteína e risco de enfermidades cardiovasculares.
- A vitamina E ten propiedades antioxidantes, esenciais para o funcionamento das glándulas sexuais, o músculo cardíaco, é un estabilizador universal das membranas celulares. Cando se observa deficiencia de vitamina E hemólise dos glóbulos vermellos, trastornos neurolóxicos.
- Vitamina PP participa nas reaccións redox e no metabolismo enerxético. A inxestión insuficiente de vitamina acompañada dunha alteración do estado normal da pel, do tracto gastrointestinal e do sistema nervioso.
- potasio é o principal ión intracelular que participa na regulación do equilibrio de auga, electrólitos e ácidos, está implicado na condución de impulsos nerviosos, na regulación da presión arterial.
- Magnesio participa no metabolismo enerxético e na síntese de proteínas, os ácidos nucleicos, ten un efecto estabilizador para as membranas, é esencial para manter a homeostase do calcio, potasio e sodio. A deficiencia de magnesio leva á hipomagnesemia, aumenta o risco de desenvolver hipertensión, enfermidades cardíacas.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-alcalino, forma parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos necesarios para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
- Cobre forma parte dos encimas con actividade redox e participa no metabolismo do ferro, estimula a absorción de proteínas e hidratos de carbono. Implicado nos procesos dos tecidos do corpo humano con osíxeno. A deficiencia maniféstase por unha alteración da formación do sistema cardiovascular e o desenvolvemento esquelético da displasia do tecido conxuntivo.
- Selenio - un elemento esencial do sistema de defensa antioxidante do corpo humano, ten efectos inmunomoduladores, está implicado na regulación da acción das hormonas tiroideas. A deficiencia leva á enfermidade de Kashin-Bek (artrose con deformidade múltiple das articulacións, columna vertebral e extremidades), a enfermidade de Kesan (miocardiopatía endémica), a trombastenia hereditaria.
- cinco inclúese en máis de 300 encimas implicados nos procesos de síntese e descomposición de hidratos de carbono, proteínas, graxas, ácidos nucleicos e na regulación da expresión de varios xenes. A inxestión inadecuada leva a anemia, inmunodeficiencia secundaria, cirrose hepática, disfunción sexual, presenza de malformacións do feto. Os estudos recentes revelaron a capacidade de altas doses de cinc para romper a absorción do cobre e contribuír así ao desenvolvemento da anemia.
Un directorio completo dos produtos máis útiles que podes ver na aplicación.
tags: calorías 590 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais que útil con manteiga de cacahuete baixo contido. sodio, calorías, nutrientes, propiedades beneficiosas Manteiga de cacahuete baixo contido. sodio