Valor nutricional e composición química.
A seguinte táboa lista o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) en 100 gramos de porción comestible.
Nutriente | Número | Regra ** | % de normal en 100 g | % de normal en 100 kcal | 100% da norma |
Calorías | 578 kcal | 1684 kcal | 34.3% | 5.9% | 291 g |
Proteínas | 25.87 g | 76 g | 34% | 5.9% | 294 g |
Fats | 48.62 g | 56 g | 86.8% | 15% | 115 g |
Carbohidratos | 10.96 g | 219 g | 5% | 0.9% | 1998 |
A fibra dietética | 8.9 g | 20 g | 44.5% | 7.7% | 225 g |
Auga | 2.17 g | 2273 g | 0.1% | 104747 g | |
gris | 3.48 g | ~ | |||
Vitaminas | |||||
Vitamina B1, tiamina | 0.276 mg | 1.5 mg | 18.4% | 3.2% | 543 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.112 mg | 1.8 mg | 6.2% | 1.1% | 1607 g |
Vitamina B5, pantoténica | 1.386 mg | 5 mg | 27.7% | 4.8% | 361 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0.254 mg | 2 mg | 12.7% | 2.2% | 787 g |
Vitamina B9, folato | 125 mcg | 400 mcg | 31.3% | 5.4% | 320 g |
Vitamina PP, non | 14.7 mg | 20 mg | 73.5% | 12.7% | 136 g |
macronutrientes | |||||
Potasio, K | 652 mg | 2500 mg | 26.1% | 4.5% | 383 g |
Calcio, Ca | 86 mg | 1000 mg | 8.6% | 1.5% | 1163 g |
Magnesio, mg | 188 mg | 400 mg | 47% | 8.1% | 213 g |
Sodio, Na | 433 mg | 1300 mg | 33.3% | 5.8% | 300 g |
Xofre, S | 258.7 mg | 1000 mg | 25.9% | 4.5% | 387 g |
Fósforo, P | 506 mg | 800 mg | 63.3% | 11% | 158 g |
Minerais | |||||
Ferro, Fe | 1.67 mg | 18 mg | 9.3% | 1.6% | 1078 g |
Manganeso, Mn | 2.008 mg | 2 mg | 100.4% | 17.4% | 100 g |
Cobre, Cu | 1273 μg | 1000 mcg | 127.3% | 22% | 79 g |
Selenio, Se | 7.5 μg | 55 mcg | 13.6% | 2.4% | 733 g |
Cinco, Zn | 6.62 mg | 12 mg | 55.2% | 9.6% | 181 g |
Os aminoácidos esenciais | |||||
Arginina * | Conxunto 3.094 g | ~ | |||
valina | 1.085 g | ~ | |||
Histidina * | 0.654 g | ~ | |||
isoleucina | 0.91 g | ~ | |||
leucina | 1.677 g | ~ | |||
Lisina | 0.929 g | ~ | |||
metionina | 0.317 g | ~ | |||
Threonine | 0.886 g | ~ | |||
triptofano | 0.251 g | ~ | |||
Fenilalanina | 1.341 g | ~ | |||
Aminoácidos | |||||
alanina | 1.028 g | ~ | |||
Ácido aspártico | 3.156 g | ~ | |||
Glycine | 1.559 g | ~ | |||
Ácido glutámico | 5.406 g | ~ | |||
Prolina | 1.142 g | ~ | |||
serina | 1.275 g | ~ | |||
Tirosina | 1.052 g | ~ | |||
cisteína | 0.332 g | ~ | |||
Ácidos graxos saturados | |||||
Ácidos graxos nasadenie | 6.345 g | máximo 18.7 g | |||
14: 0 Mirístico | 0.012 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 4.498 g | ~ | |||
18: 0 esteárico | 1.148 g | ~ | |||
Ácidos graxos monoinsaturados | 25.222 g | min 16.8 g | 150.1% | 26% | |
16: 1 Palmitoleico | 0.053 g | ~ | |||
Oleico 18: 1 (omega-9) | 24.61 g | ~ | |||
20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.542 g | ~ | |||
Ácidos graxos poliinsaturados | 14.669 g | de 11.2 a 20.6 g | 100% | 17.3% | |
18: 2 Linoleico | 14.64 g | ~ | |||
18: 3 Linolénico | 0.019 g | ~ | |||
Ácidos graxos Omega-3 | 0.019 g | de 0.9 a 3.7 g | 2.1% | 0.4% | |
Ácidos graxos Omega-6 | 14.64 g | de 4.7 a 16.8 g | 100% | 17.3% |
O valor enerxético é de 578 kcal.
- cunca = 143 g (826.5 kcal)
- oz = 28.35 g (163.9 kcal)
Cacahuetes, Virginia, tostados con aceite, con sal rico en vitaminas e minerais como a vitamina B1: é do 18.4%, vitamina B5 - 27,7%, vitamina B6 - 12,7%, vitamina B9 - 31,3%, vitamina PP - 73,5%, potasio - 26,1, 47%, magnesio - 63,3%, fósforo - 100,4%, manganeso - 127,3%, cobre - 13,6%, selenio - 55,2%, cinc - XNUMX%
- Vitamina B1 é parte dos encimas clave do metabolismo dos hidratos de carbono e da enerxía, proporcionando ao corpo compostos plásticos e enerxéticos, así como o metabolismo dos aminoácidos de cadea ramificada. A falta desta vitamina leva a graves trastornos do sistema nervioso, dixestivo e cardiovascular.
- Vitamina B5 participa no metabolismo de proteínas, graxas, hidratos de carbono, metabolismo do colesterol, a síntese de varias hormonas, a hemoglobina e promove a absorción de aminoácidos e azucres no intestino, apoia a función da cortiza suprarrenal. A falta de ácido pantoténico pode provocar lesións na pel e membranas mucosas.
- Vitamina B6 está implicado no mantemento da resposta inmune, os procesos de inhibición e excitación no sistema nervioso central, na transformación de aminoácidos, metabolismo do triptófano, lípidos e ácidos nucleicos contribúe á formación normal de glóbulos vermellos, ao mantemento dos niveis normais de homocisteína no sangue. A inxestión insuficiente de vitamina B6 vai acompañada de perda de apetito, prexuízo da saúde da pel, o desenvolvemento do atopado e anemia.
- Vitamina B9 como coenzima implicado no metabolismo de nucleicos e aminoácidos. A deficiencia de folato leva a unha síntese deteriorada de ácidos nucleicos e proteínas, o que resulta na inhibición do crecemento e da división celular, especialmente nos tecidos de proliferación rápida: medula ósea, epitelio intestinal, etc. A inxestión inadecuada de folato durante o embarazo é unha das causas da prematuridade. , desnutrición, malformacións conxénitas e trastornos do desenvolvemento infantil. Amosa a forte asociación entre niveis de folato, homocisteína e risco de enfermidades cardiovasculares.
- Vitamina PP participa nas reaccións redox e no metabolismo enerxético. A inxestión insuficiente de vitamina acompañada dunha alteración do estado normal da pel, do tracto gastrointestinal e do sistema nervioso.
- potasio é o principal ión intracelular que participa na regulación do equilibrio de auga, electrólitos e ácidos, está implicado na condución de impulsos nerviosos, na regulación da presión arterial.
- Magnesio participa no metabolismo enerxético e na síntese de proteínas, os ácidos nucleicos, ten un efecto estabilizador para as membranas, é esencial para manter a homeostase do calcio, potasio e sodio. A deficiencia de magnesio leva á hipomagnesemia, aumenta o risco de desenvolver hipertensión, enfermidades cardíacas.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-alcalino, forma parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos necesarios para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
- Manganeso participa na formación de óso e tecido conxuntivo, forma parte dos encimas implicados no metabolismo de aminoácidos, hidratos de carbono, catecolaminas; necesario para a síntese de colesterol e nucleótidos. O consumo insuficiente vai acompañado de retraso no crecemento, trastornos do sistema reprodutivo, maior fraxilidade do óso, trastornos do metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos.
- Cobre forma parte dos encimas con actividade redox e participa no metabolismo do ferro, estimula a absorción de proteínas e hidratos de carbono. Implicado nos procesos dos tecidos do corpo humano con osíxeno. A deficiencia maniféstase por unha alteración da formación do sistema cardiovascular e o desenvolvemento esquelético da displasia do tecido conxuntivo.
- Selenio - un elemento esencial do sistema de defensa antioxidante do corpo humano, ten efectos inmunomoduladores, está implicado na regulación da acción das hormonas tiroideas. A deficiencia leva á enfermidade de Kashin-Bek (artrose con deformidade múltiple das articulacións, columna vertebral e extremidades), a enfermidade de Kesan (miocardiopatía endémica), a trombastenia hereditaria.
- cinco inclúese en máis de 300 encimas implicados nos procesos de síntese e descomposición de hidratos de carbono, proteínas, graxas, ácidos nucleicos e na regulación da expresión de varios xenes. A inxestión inadecuada leva a anemia, inmunodeficiencia secundaria, cirrose hepática, disfunción sexual, presenza de malformacións do feto. Os estudos recentes revelaron a capacidade de altas doses de cinc para romper a absorción do cobre e contribuír así ao desenvolvemento da anemia.
Un directorio completo dos produtos máis útiles que podes ver na aplicación.
tags: 578 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais beneficios de Peanuts, Virginia, tostado con aceite, con sal, calorías, nutrientes, propiedades beneficiosas de Peanuts, Virginia, tostado con aceite, con sal