Contidos
O xaxún é unha dieta debido á falta de proteína animal que é un ingrediente esencial. A proteína é un elemento que está presente nos alimentos animais en grandes cantidades. Ademais, a dieta debe ser completa e conter todas as vitaminas e minerais esenciais.
1. Carne de soia
Coa cantidade de aminoácidos, vitaminas e minerais, a carne de soia é unha excelente alternativa aos alimentos habituais. Ademais, contén moi pouca graxa e moita proteína, especialmente boa para as persoas que vexan o seu peso. A carne de soia cócese durante 15 minutos.
2. Lentellas
Este cultivo lidera entre as leguminosas proteicas. A proteína vexetal das lentellas absorbe moi rapidamente. As lentellas non necesitan remollo durante unhas horas e despois durante moito tempo para cociñalas, como as fabas. Este feixón faise en poucos minutos. E as lentellas moídas poden ser unha boa base para asar.
3 Aguacate
Esta froita exótica contén graxas insaturadas. O sabor fresco e lixeiramente a noces do aguacate pódese engadir como prato principal e sobremesa. As sopas e as ensaladas son boas co aguacate.
4. Garavanzos
Estes chícharos son beneficiosos no menú das persoas en xaxún, pero para preparalos, debes remollolos e un pouco de tempo para cociñalos. A base de garavanzos, os cociñeiros elaboran pratos tan famosos como falafel, hummus. E é apreciado polo sabor único.
5 Tofu
Baixo en calorías, o tofu contén moita proteína, polo que é valioso non só durante a cuaresma, senón tamén na dieta e a nutrición. O tofu ten un sabor bastante neutro e á venda está feito con varias especias como salgada, picante e doce. Tamén é posible asar, cocer e asar.
6. Cogomelos
Os cogomelos conteñen vitamina D, que é especialmente importante na dieta na época sombría do ano. Sen vitamina D, xorde a absorción imposible de calcio e o seu xaxún, por regra xeral.
7. Nogueira
A noz contén ácidos graxos esenciais omega. Este produto substituirá a falta no menú magro de peixe, que tamén é unha fonte de graxas saudables. As noces poden ser un gran lanche ou un complemento para ensaladas e sobremesas.
8. Algas mariñas
Para os que están en xaxún, as algas son fonte de iodo, oligoelementos, macroelementos, vitaminas, selenio antioxidante. Para os fans do seu gusto inusual, o algas será unha gran adición ao menú. As algas son sopas cocidas, fai unha ensalada ou cómea así, condimenta con salsa.
9. Pan integral
No pan integral, hai moitas máis vitaminas e minerais, e os carbohidratos que proporcionan enerxía e fibra axudan a limpar o corpo e a protexelo de comer en exceso.
10. Aceite de linhaça
Fonte de graxas omega (omega-3, omega-6, omega-9), que adoitan estar presentes nos peixes. Aceite de linhaça o contido destes nutrientes aínda máis que a carne.
Ser saudable!