Ingredientes bebida de caldo de avea de espinheiro
| espiño | 1000.0 (gramo) |
| azucre | 100.0 (gramo) |
| "Hércules" | 300.0 (gramo) |
| auga | 3000.0 (gramo) |
Método de preparación
Botar as froitas de espinheiro preparadas no forno, frotar por unha peneira, engadir azucre granulado e unha decocção de fariña de avea. Para obter unha decocção de fariña de avea, vértese auga sobre elas, déixase durante a noite e ferva a mañá. Escorrer o caldo, arrefriar e usar para preparar bebidas.
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 42.4 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 5.9% | 3972 g |
| Proteínas | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.6% | 9500 g |
| Fats | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 2.1% | 11200 g |
| Carbohidratos | 9.3 g | 219 g | 4.2% | 9.9% | 2355 g |
| Fibra alimentaria | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| Auga | 76 g | 2273 g | 3.3% | 7.8% | 2991 g |
| gris | 0.1 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 1900 μg | 900 μg | 211.1% | 497.9% | 47 g |
| Retinol | 1.9 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 4.7% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.007 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.9% | 25714 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Vitamina B9, folato | 1.7 μg | 400 μg | 0.4% | 0.9% | 23529 g |
| Vitamina C, ascórbica | 5.4 mg | 90 mg | 6% | 14.2% | 1667 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 7.8% | 3000 g |
| Vitamina H, biotina | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 7.1% | 3333 g |
| Vitamina PP, NON | 0.2028 mg | 20 mg | 1% | 2.4% | 9862 g |
| niacina | 0.07 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 24.6 mg | 2500 mg | 1% | 2.4% | 10163 g |
| Calcio, Ca | 3.9 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.9% | 25641 g |
| Magnesio, mg | 9.6 mg | 400 mg | 2.4% | 5.7% | 4167 g |
| Sodio, Na | 1.5 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 86667 g |
| Xofre, S | 6.5 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.7% | 15385 g |
| Fósforo, P | 24.4 mg | 800 mg | 3.1% | 7.3% | 3279 g |
| Cloro, Cl | 5.4 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.5% | 42593 g |
| Oligoelementos | |||||
| Ferro, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Iodo, eu | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 g |
| Cobalt, Co. | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 9.4% | 2500 g |
| Manganeso, Mn | 0.2838 mg | 2 mg | 14.2% | 33.5% | 705 g |
| Cobre, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 7.8% | 2994 g |
| Flúor, F | 3.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 121212 g |
| Cinco, Zn | 0.2303 mg | 12 mg | 1.9% | 4.5% | 5211 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Amidón e dextrinas | 4.4 g | ~ | |||
| Mono e disacáridos (azucres) | 0.2 g | máximo 100 г |
O valor enerxético é de 42,4 kcal.
Bebida de espiño con caldo de avea rico en vitaminas e minerais como: vitamina A - 211,1%, manganeso - 14,2%
- A vitamina A é responsable do desenvolvemento normal, da función reprodutiva, da saúde da pel e dos ollos e do mantemento da inmunidade.
- Manganeso participa na formación de óso e tecido conxuntivo, forma parte dos encimas implicados no metabolismo de aminoácidos, hidratos de carbono, catecolaminas; esencial para a síntese de colesterol e nucleótidos. O consumo insuficiente vai acompañado dunha desaceleración do crecemento, trastornos do sistema reprodutivo, maior fraxilidade do tecido óseo, trastornos do metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos.
CALORIE E COMPOSICIÓN QUÍMICA DOS RECEITORES INGREDIENTES Beber de espinheiro con caldo de avea por 100 g
- 53 kCal
- 399 kCal
- 352 kCal
- 0 kCal
tags: Como cociñar, contido calórico 42,4 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, método de preparación Bebida de espino con caldo de avea, receita, calorías, nutrientes