Ingredientes Sopa con requeixo
| requeixo atrevido 9% | 1.5 (vidro gran) |
| ovo de galiña | 3.0 (peza) |
| azucre | 1.0 (vidro gran) |
| manteiga | 50.0 (gramo) |
| fariña de trigo, premium | 2.5 (vidro gran) |
| sosa | 0.5 (cucharadita) |
| sal de mesa | 1.0 (cucharadita) |
Método de preparación
Recheo: mestura o queixo cottage con manteiga (a metade da norma), 0.5 cuncas de azucre e 1 ovo, esfregue todo e refrigere. Masa: moer 2 ovos con 0.5 cuncas de azucre, engadir bicarbonato de sodio e sal, engadir 2 cuncas de fariña e media manteiga. Amasar a masa, estirar en cadrados de 10 cm, poñer o recheo e dobrar en triángulos. Poñer nunha placa de forno untada e espolvorear con fariña. Ás no forno durante 15 minutos.
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 244.1 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 690 g |
| Proteínas | 9.6 g | 76 g | 12.6% | 5.2% | 792 g |
| Fats | 7.9 g | 56 g | 14.1% | 5.8% | 709 g |
| Carbohidratos | 35.8 g | 219 g | 16.3% | 6.7% | 612 g |
| ácidos orgánicos | 47.8 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 2.7% | 1538 g |
| Auga | 34.1 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6666 g |
| gris | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.5% | 900 g |
| Vitamina B4, outeiro | 45.4 mg | 500 mg | 9.1% | 3.7% | 1101 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.6% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| Vitamina B9, folato | 7.5 μg | 400 μg | 1.9% | 0.8% | 5333 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.9% | 4286 g |
| Vitamina C, ascórbica | 0.07 mg | 90 mg | 0.1% | 128571 g | |
| Vitamina D, calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 2.7% | 1500 g |
| Vitamina H, biotina | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 2.5% | 1613 g |
| Vitamina PP, NON | 1.9936 mg | 20 mg | 10% | 4.1% | 1003 g |
| niacina | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 78.5 mg | 2500 mg | 3.1% | 1.3% | 3185 g |
| Calcio, Ca | 60.9 mg | 1000 mg | 6.1% | 2.5% | 1642 g |
| Silicio, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| Magnesio, mg | 11.6 mg | 400 mg | 2.9% | 1.2% | 3448 g |
| Sodio, Na | 35.9 mg | 1300 mg | 2.8% | 1.1% | 3621 g |
| Xofre, S | 41.7 mg | 1000 mg | 4.2% | 1.7% | 2398 g |
| Fósforo, P | 101.9 mg | 800 mg | 12.7% | 5.2% | 785 g |
| Cloro, Cl | 757.3 mg | 2300 mg | 32.9% | 13.5% | 304 g |
| Oligoelementos | |||||
| Aluminio, Al | 247.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 8.7 μg | ~ | |||
| Vanadio, V | 21.2 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.8% | 2250 g |
| Iodo, eu | 3 μg | 150 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Cobalt, Co. | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 7.8% | 526 g |
| Manganeso, Mn | 0.1412 mg | 2 mg | 7.1% | 2.9% | 1416 g |
| Cobre, Cu | 37.8 μg | 1000 μg | 3.8% | 1.6% | 2646 g |
| Molibdeno, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 3% | 1373 g |
| Níquel, Ni | 0.5 μg | ~ | |||
| Chumbo, Sn | 1.2 μg | ~ | |||
| Selenio, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1% | 3929 g |
| Titán, ti | 2.6 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 12.4 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 32258 g |
| Cromo, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Cinco, Zn | 0.3218 mg | 12 mg | 2.7% | 1.1% | 3729 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Amidón e dextrinas | 14 g | ~ | |||
| Mono e disacáridos (azucres) | 1.3 g | máximo 100 г | |||
| Esteroles | |||||
| Colesterol | 78.4 mg | máx 300 mg |
O valor enerxético é de 244,1 kcal.
Tartas de queixo rico en vitaminas e minerais como: vitamina B2 - 11,1%, fósforo - 12,7%, cloro - 32,9%, cobalto - 19%
- Vitamina B2 participa en reaccións redox, mellora a sensibilidade á cor do analizador visual e a adaptación escura. A inxestión insuficiente de vitamina B2 vai acompañada dunha violación do estado da pel, das membranas mucosas, da deterioración da luz e da visión crepuscular.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-base, é unha parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos, é necesario para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
- Cloro necesario para a formación e secreción de ácido clorhídrico no corpo.
- Cobalto forma parte da vitamina B12. Activa encimas do metabolismo dos ácidos graxos e do ácido fólico.
Contido calórico E COMPOSICIÓN QUÍMICA DA RECEITA INGREDIENTES Bolas con requeixo por 100 g
- 169 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
tags: Como cociñar, contido calórico 244,1 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, método de cocción Queixo requeixo, receita, calorías, nutrientes