Ingredientes Ensalada de lura
| lura (filete) | 800.0 (gramo) |
| pepino | 1.0 (peza) |
| pepino en escabeche | 100.0 (gramo) |
| chícharos verdes | 200.0 (gramo) |
| cebola | 1.0 (peza) |
| mazás | 1.0 (peza) |
| eneldo | 1.0 (peza) |
| sal de mesa | 10.0 (gramo) |
| pementa negra molida | 5.0 (gramo) |
| folla de loureiro | 1.0 (peza) |
| maionesa | 3.0 (culler de mesa) |
Método de preparación
Despeje os cadáveres de lura con auga fría, déixeo ferver e ferva durante 3 minutos e despois enxágüe con auga fría e pela. Verte de novo con auga fría, engade sal, pementa, loureiro e ferva durante 5 minutos. A continuación, arrefriar e picar. Engadir picado: pepino fresco, pepino en escabeche / en escabeche, cebola ou cebola verde (ou ambas), mazá aceda, eneldo e chícharos verdes en conserva. Sazonar a ensalada con maionesa.
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
O valor enerxético é de 0 kcal.
CALORIA E COMPOSICIÓN QUÍMICA DOS RECEITORES INGREDIENTES Ensalada con lura por 100 g
- 100 kCal
- 14 kCal
- 13 kCal
- 40 kCal
- 41 kCal
- 47 kCal
- 40 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 313 kCal
- 627 kCal
tags: Como cociñar, contido calórico 0 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, método de cociña Ensalada de lura, receita, calorías, nutrientes