Contidos
Ingredientes Adorno vexetal para arenque e peixe cocido 2
| patacas | 62.0 (gramo) |
| cenoria | 57.0 (gramo) |
| pepino | 45.0 (gramo) |
| cebola verde | 15.0 (gramo) |
Método de preparación
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 44 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.9% | 3827 g |
| Proteínas | 2 g | 76 g | 2.6% | 5.9% | 3800 g |
| Fats | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 1.1% | 18667 g |
| Carbohidratos | 9 g | 219 g | 4.1% | 9.3% | 2433 g |
| ácidos orgánicos | 0.2 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 2.2 g | 20 g | 11% | 25% | 909 g |
| Auga | 119.9 g | 2273 g | 5.3% | 12% | 1896 g |
| gris | 1.3 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 3600 μg | 900 μg | 400% | 909.1% | 25 g |
| Retinol | 3.6 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 12% | 1875 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 10% | 2250 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 13.6% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 22.7% | 1000 g |
| Vitamina B9, folato | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 5.5% | 4124 g |
| Vitamina C, ascórbica | 13.3 mg | 90 mg | 14.8% | 33.6% | 677 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 6.1% | 3750 g |
| Vitamina H, biotina | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.8% | 12500 g |
| Vitamina PP, NON | 1.232 mg | 20 mg | 6.2% | 14.1% | 1623 g |
| niacina | 0.9 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 384.8 mg | 2500 mg | 15.4% | 35% | 650 g |
| Calcio, Ca | 33.9 mg | 1000 mg | 3.4% | 7.7% | 2950 g |
| Magnesio, mg | 31.5 mg | 400 mg | 7.9% | 18% | 1270 g |
| Sodio, Na | 11.3 mg | 1300 mg | 0.9% | 2% | 11504 g |
| Xofre, S | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.1% | 5556 g |
| Fósforo, P | 65.2 mg | 800 mg | 8.2% | 18.6% | 1227 g |
| Cloro, Cl | 61.6 mg | 2300 mg | 2.7% | 6.1% | 3734 g |
| Oligoelementos | |||||
| Aluminio, Al | 651.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 122.5 μg | ~ | |||
| Vanadio, V | 98 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 13.9% | 1636 g |
| Iodo, eu | 4.8 μg | 150 μg | 3.2% | 7.3% | 3125 g |
| Cobalt, Co. | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 88.6% | 256 g |
| Litio, Li | 33.5 μg | ~ | |||
| Manganeso, Mn | 0.2219 mg | 2 mg | 11.1% | 25.2% | 901 g |
| Cobre, Cu | 127.8 μg | 1000 μg | 12.8% | 29.1% | 782 g |
| Molibdeno, Mo. | 13.4 μg | 70 μg | 19.1% | 43.4% | 522 g |
| Níquel, Ni | 4.3 μg | ~ | |||
| Rubidio, Rb | 203 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 38.1 μg | 4000 μg | 1% | 2.3% | 10499 g |
| Cromo, Cr | 7.5 μg | 50 μg | 15% | 34.1% | 667 g |
| Cinco, Zn | 0.3969 mg | 12 mg | 3.3% | 7.5% | 3023 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Amidón e dextrinas | 5.2 g | ~ | |||
| Mono e disacáridos (azucres) | 3.6 g | máximo 100 г |
O valor enerxético é de 44 kcal.
Adorno vexetal para arenque e peixe cocido 2 rico en vitaminas e minerais como: vitamina A - 400%, vitamina C - 14,8%, potasio - 15,4%, cobalto - 39%, manganeso - 11,1%, cobre - 12,8%, molibdeno - 19,1%, cromo - 15%
- A vitamina A é responsable do desenvolvemento normal, da función reprodutiva, da saúde da pel e dos ollos e do mantemento da inmunidade.
- A vitamina C participa en reaccións redox, o funcionamento do sistema inmunitario, promove a absorción de ferro. A deficiencia leva a enxivas soltas e sangrantes, hemorraxias nasais debido á maior permeabilidade e fraxilidade dos capilares sanguíneos.
- potasio é o principal ión intracelular que intervén na regulación do equilibrio de auga, ácido e electrolito, participa nos procesos de impulsos nerviosos, na regulación da presión.
- Cobalto forma parte da vitamina B12. Activa encimas do metabolismo dos ácidos graxos e do ácido fólico.
- Manganeso participa na formación de óso e tecido conxuntivo, forma parte dos encimas implicados no metabolismo de aminoácidos, hidratos de carbono, catecolaminas; esencial para a síntese de colesterol e nucleótidos. O consumo insuficiente vai acompañado dunha desaceleración do crecemento, trastornos do sistema reprodutivo, maior fraxilidade do tecido óseo, trastornos do metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos.
- Cobre é unha parte dos encimas con actividade redox e participa no metabolismo do ferro, estimula a absorción de proteínas e hidratos de carbono. Participa nos procesos de subministración de osíxeno aos tecidos do corpo humano. A deficiencia maniféstase por trastornos na formación do sistema cardiovascular e do esqueleto, o desenvolvemento da displasia do tecido conxuntivo.
- Molibdeno é un cofactor de moitos encimas que proporcionan o metabolismo de aminoácidos que conteñen xofre, purinas e pirimidinas.
- cromo participa na regulación dos niveis de glicosa no sangue, mellorando o efecto da insulina. A deficiencia leva á diminución da tolerancia á glicosa.
Contido calórico E COMPOSICIÓN QUÍMICA DA RECEITA INGREDIENTES Adornos de verduras para arenque e peixe cocido 2 POR 100 g
- 77 kCal
- 35 kCal
- 14 kCal
- 20 kCal
tags: Como cociñar, contido calórico 44 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, método de cocción Adorno vexetal para arenque e peixe cocido 2, receita, calorías, nutrientes