E recentemente, os científicos publicaron os resultados doutro estudo sobre o "café". Resulta que se unha persoa bebe dúas cuncas de café ao día, o risco de desenvolver cancro de fígado redúcese nun 46 por cento, case a metade. Pero no mundo no último ano, máis dun millón de persoas morreron por este tipo de cancro.
Para chegar a conclusións similares, os investigadores crearon un modelo que mostra a relación entre o número de mortes por cancro e a cantidade de café consumido. E descubriron que se cada persoa do planeta tomase dúas cuncas de café ao día, habería case medio millón menos de mortes por cancro de fígado. Entón, o café pode salvar ao mundo?
Ademais, xurdiu unha estatística interesante: sobre todo o café bebe nos países escandinavos. Cada habitante de alí bebe unha media de catro cuncas ao día. En Europa beben dúas cuncas ao día, como en Sudamérica, Australia e Nova Zelanda. Non obstante, en América do Norte e Central beben menos café, só unha cunca ao día.
"Hai que promover o café como unha forma de previr o cancro de fígado", están convencidos os investigadores. "É un xeito sinxelo, relativamente seguro e accesible de evitar centos de miles de mortes por enfermidade hepática cada ano".
Certo, os científicos inmediatamente fixeron a reserva de que a súa investigación por si soa non é suficiente: hai que continuar o traballo para finalmente descubrir o que é tan máxico no café que protexe contra a oncoloxía.