Célula solar: os beneficios da vitamina D

Para que necesita o corpo a vitamina D?

Moitas persoas comezaron a súa introdución á vitamina D na infancia cun aceite de peixe insoportable. Foi o que nos fixeron beber para crecer sans e fortes. Para que realmente necesita o corpo a vitamina D? A quen lle será especialmente útil? E en que produtos hai que buscalo?

Cartafol de vitaminas

A vitamina D é un complexo de substancias bioloxicamente activas chamadas ferois. A súa principal misión é axudar na absorción de calcio e fósforo. Sen estes oligoelementos, como é sabido, o crecemento e desenvolvemento normal dos ósos, así como o metabolismo mineral, son imposibles. A vitamina D tamén mellora a coagulación do sangue, normaliza a presión arterial e, en xeral, ten un efecto beneficioso sobre o corazón e os vasos sanguíneos. Este elemento é indispensable para o sistema nervioso e o cerebro, xa que restaura as membranas das células nerviosas e mellora os procesos de pensamento. En combinación coa vitamina A e C, fortalece as defensas inmunitarias do corpo e inhibe o crecemento de bacterias patóxenas.

Tratamento e prevención

Non é ningún segredo que para o corpo do neno a vitamina D é un dos elementos clave da nutrición. Contribúe á formación adecuada do esqueleto, impide o desenvolvemento do raquitismo e aumenta a resistencia ás enfermidades infecciosas. Para os homes, a vitamina D axuda a aumentar a produción de testosterona e a normalizar o sistema sexual. Para a saúde das mulleres, tamén é indispensable, especialmente en presenza de procesos inflamatorios. Demostrouse que a vitamina D reduce significativamente o risco de desenvolver cancro do sistema dixestivo. E tamén é inestimable para a prevención de enfermidades fúnxicas e da pel. Os seus beneficios nótanse especialmente na exacerbación da psoríase.

A dosificación correcta de vitamina D determina en gran medida o seu poder curativo. Recoméndase aos nenos que consuman ata 10 mcg de vitamina D ao día, adultos - ata 15 mcg. As mulleres embarazadas e en período de lactación, así como as persoas maiores, deben aumentar a norma a 20 mcg. A falta de vitamina D é principalmente perigosa para os nenos. Maniféstase en aumento da transpiración, sono inquedo, problemas cos dentes, músculos débiles. En casos avanzados, leva á deformidade dos ósos e incluso a totalidade do esqueleto. Unha sobreabundancia deste elemento (que, con todo, é rara) ameaza a picazón na pel, dores de cabeza, mal funcionamento do corazón, dos riles e do sistema dixestivo.

Irmandade do Mar

A principal fonte de vitamina D é a luz solar, baixo a influencia da cal se produce no corpo por si mesmo. Pero no outono e no inverno, isto claramente non é suficiente. Polo tanto, os médicos aconsellan incluír peixe de mar no menú. O salmón, o bacallau, o arenque e o atún son os máximos campións das reservas de vitamina D. Ademais, son ricos en proteínas, graxas omega e un impresionante conxunto de vitaminas e minerais. Non obstante, ao ser un alimento bastante alto en calorías, poden levar a un aumento de peso. Neste caso, pódense alternar ou substituír completamente por aceite de peixe. Só unhas poucas cápsulas proporcionaránche unha cantidade diaria de vitamina D sen ningún dano á figura.

Valores animais

Outra fonte importante de vitamina D son os despoxos, principalmente o fígado e os riles. Observouse que se o fígado de carne está presente na dieta dunha muller embarazada, o neno nace cun sistema inmunitario máis estable. Ademais, o fígado é rico en ferro, cobre e zinc, e nunha forma óptima para a súa asimilación. Xunto co caroteno, a vitamina D mellora a función cerebral e a visión, así como o estado da pel, o cabelo e as uñas. Entre os produtos de orixe animal, tamén hai que destacar os ovos de galiña ricos en vitamina D. As receitas con eles deben estar presentes no menú para manter a saúde do fígado e dos conductos biliares.

Saúde de cogomelos

Quizais a fonte máis notable de vitamina D sexan os cogomelos. Moitos deles, como o corpo humano, son capaces de producir este elemento de forma independente baixo a influencia da luz ultravioleta. Neste sentido, os máis valiosos son os cogomelos forestais: cantarelos, cogomelos ostra, morillas, russula. Aínda así, non poden seguir o ritmo dos cogomelos shiitake xaponeses. Grazas ás impresionantes reservas de vitamina D, restauran activamente as células. É por iso que adoitan engadirse aos cosméticos e suplementos dietéticos para a mocidade e a beleza. En combinación coa fibra, a vitamina D reduce os niveis de glicosa no sangue, o que fai do shiitake un excelente produto para diabéticos.

Protección do leite

Os produtos lácteos non poden presumir de sólidas reservas de vitamina D. Pero, en conxunto, aumentan significativamente o seu nivel no corpo. Ademais, os produtos lácteos están cheos de calcio e fósforo. E, como xa descubrimos, son absorbidos só en presenza de vitamina D. Si, e outras vantaxes dos produtos lácteos en abundancia. Entón, a manteiga axuda ben con úlceras, gastrite e pancreatite. A crema ten un efecto calmante sobre o sistema nervioso e combate o insomnio. A crema de leite destrúe a microflora nociva no intestino e constitúe unha útil. Pero lembra que o contido en graxa destes produtos é alto, polo que intenta non abusar deles.

A temporada baixa caprichosa vai chegando pouco a pouco. E con el adoita vir beriberi. É difícil recoñecer a falta de vitamina D a tempo. Para non empurralo ao extremo e non loitar con graves consecuencias, inclúa agora mesmo os produtos necesarios no menú familiar.