Non todos o saben, pero os cogomelos pódense coller non só no verán ou no outono, senón en calquera época do ano. Por suposto, para cada estación hai unha variedade de variedades. De feito, a estacionalidade é outra das bases para clasificar os cogomelos.
A "familia" de verán de cogomelos inclúe aquelas variedades que crecen exclusivamente no verán (é dicir, desde principios de xuño ata mediados ou finais de agosto). Alégrome de que entre eles haxa bastantes cogomelos comestibles. Estes son cogomelos, cogomelos, cogomelos (campo e soto), russula, cantarelas, mokruhi, podgruzdki (branco e negro), ourizos amarelos, cogomelos de verán, cogomelos (tamén se chaman cogomelos de ovella), paraugas (variegado e branco). Tamén hai cogomelos condicionalmente comestibles no verán. Por exemplo, cogomelos de leite: pimentado, amargo (ou amargo), negro (ou negro), vermello (ou rubéola); duboviki ou podduboviki (magulladuras), fieltro (ou violín), cogomelos de cabra (cogomelos vacas), escaravellos de esterco, valui, ivishen (ou vainas), algunhas teas de araña, moscas de serra e govorushki.
Os cogomelos de verán non comestibles inclúen: mosca de serra, así como cogomelos de bilis e pementa. Moito na estación quente e cogomelos velenosos. Trátase de cogomelos agáricos e satánicos, champiñóns vermellos e lepiots (escamosos, velenosos, serrados, castiñeiros, peites, ásperos), pálidos sogumelos e fibras (terrosas e fibrosas), galerina e faladoiros (cerosos e abrancazados), porcos (grosos e finos). ) e unhas teas de araña.