Entre os máis útiles están o aceite de xirasol, oliva, liño, sésamo, cabaza e palma vermella, un novo descubrimento dos seguidores da alimentación sa.
aceite de xirasol
O aceite contén ácidos graxos (esteárico, araquidónico, oleico e linoleico), que son esenciais para construír células, sintetizar hormonas e manter a inmunidade. Contén moitas proteínas, hidratos de carbono e vitaminas A, P e E.
Aceite de oliva
O aceite de oliva virxe extra máis saudable é o aceite de oliva virxe extra. Este aceite conserva o aroma das olivas frescas e todas as excelentes calidades: polifenois e antioxidantes que protexen as células do envellecemento.
Aceite de linaza
O aceite de linhaça contén ácidos graxos esenciais: lipólicos e alfa-linolénicos (vitamina F). Limpa o sistema circulatorio, reduce os niveis de colesterol, e apoia o sistema inmunitario, axuda con enfermidades da pel, normaliza o metabolismo dos lípidos e axuda a perder peso.
aceite de sésamo
Segundo Ayurveda, é este aceite o que se considera o elixir da saúde. Normaliza o metabolismo, axuda con enfermidades articulares, úsase para previr a osteoporose debido á presenza de calcio, fósforo e fitoestróxenos nel. Cando se esgota, axuda a construír masa muscular e, cando é obeso, axuda a perder peso.
Aceite de cabaza
O aceite contén vitaminas do grupo B1, B2, C, P, flavonoides, ácidos graxos insaturados e poliinsaturados. Debido ao alto contido de vitamina A, o aceite axuda no tratamento de enfermidades oculares, prevén a formación de cálculos biliares, alivia o acne e ten un efecto beneficioso sobre o sistema nervioso.