Contidos
A comida de rúa forma parte da cultura do país onde se molestará en visitar. Non debes ignoralo, xa que os pratos alí son normais, auténticos e de sabor moi orixinais. Tamén barato. Son tan pouco comúns que non che servirán en ningún restaurante. Entón, o que paga a pena probar en ...
... México
Sen dúbida, trátase de tacos e tostados que moitos coñecen. Trátase de tortillas: tacos - arroz brando, tostados - millo ou trigo crujiente frito. Estas tortillas serven cun recheo da súa elección: fabas, salsa guacamole quente, queixo, marisco. O recheo pícase finamente e envólvese nun bolo plano.
... India
A comida india de rúa chama a atención na súa variedade: desde patacas cocidas con especias marabillosas ata todo tipo de filloas. Unha tarxeta de visita para os turistas é bel puri: un prato de arroz soprado lixeiro, fideos fritos con verduras e unha salsa picante. Dependendo da xeografía engádense ao prato noces ou granadas.
... Francia
A tarxeta de visita de Francia é a famosa baguette, que se vende e serve en todas partes. Unha das variedades de comida de rúa francesa é unha baguette fresca e crujiente cortada pola metade ao longo dunha variedade de recheos. Moitas veces trátase de queixo, paté, manteiga ou marmelada.
... Nova York
Si, si, si, falaremos de hot dogs. Sorprende que un hot dog sexa moito máis sinxelo en ingredientes, pero por algunha razón sabe moito mellor que o noso con cenorias coreanas. Un clásico dos hot dog de Nova York é unha salchicha cocida e frita servida nun moño con especias, salsa de tomate, cebola, mostaza, herbas e chile.
... Grecia
A comida grega de rúa é un espectáculo. Ante os teus ollos, a carne e as verduras á prancha fritiranse e serviranse nunha torta redonda. Tal prato chámase souvlaki e, a pesar da súa aparente simplicidade, é incrible saboroso. Carne: porco, tenreira, aves ou peixes para escoller. Podes pedir engadir salsa ou follas de leituga.
... Alemaña
Currywurst é unha salchicha de porco frita servida enteira ou cortada en anacos, con salsa de tomate ou curry. Ofrecen patacas fritidas ou un moño. Lanche suficientemente graxa e pesada, pero simplemente é imposible pasar por unha carne apetitosa.
... Indonesia
Indonesia tamén é famosa pola súa comida de rúa, que adoita ser peculiar e bastante repugnante, aínda que deliciosa. Se non che gusta o insólito, proba nasi goreng - arroz frito guisado en aceite con cebola, allo, salsa de soia e chile. O arroz sérvese con ovo, polo ou camarón.
... Turquía
Nas rúas das cidades turísticas tamén se venden famosos doces turcos. É inusual probar simit e kokorech. O primeiro prato é un bagel con sementes de amapola ou sésamo, que se serve para o almorzo. O segundo é a carne de cordeiro ou cabra, o seu propio fígado e vísceras comestibles, aderezado con zume de limón, aceite de oliva ou ourego e cociñado ao chusco. Todo isto picado finamente e servido nunha baguette.
... Marrocos
Tradicionalmente, o shish kebab é un prato feito con carne de cordeiro, pero se o desexas, tamén o podes servir de tenreira, polo, porco ou peixe. A carne cócese nun pincho coma un shish kebab e sérvese con arroz, pan plano ou bollo.
... Quenia
Samsa ou máis correctamente - sambusa son pequenas tortas con diferentes recheos: pataca, cebola, chícharos, carne. Sambusa é fritido ou cocido e vendido para deleite dos transeúntes e turistas.