Viste a ensalada con aceite de oliva? Espolvoreo con pan tostado? Fai adobos con base nel? Se non, é hora de comezar este inverno. Aceite de oliva non menos vitaminas protexe o sistema inmunitario dos ataques virais.
Primeiro, en aceite moito: este aburrido nome esconde os reais. Aumentan a actividade das células que forman parte do sistema inmunitario.
De feito, outros ácidos graxos poliinsaturados (que son abundantes nos peixes mariños) son máis populares, pero son completamente inmerecidos. E ao final, ninguén nos molesta en comer os dous, é dicir, regar a troita cocida con aceite de oliva ou unha salsa a base dela.
En segundo lugar, o aceite ricos: son antioxidantes que protexen as células da destrución e aumentan a resistencia do corpo e tamén inhiben os procesos inflamatorios.
Basta con encher a ensalada cunha culler de sopa só unha vez ao día. aceite (ou doutro xeito) para pospoñer a súa propia estación de frío indefinidamente.