Contidos
Tomates recheos de queixo e allo: a merenda perfecta. Vídeo
As pequenas porcións de pratos salgados, salgados ou picantes adoitan chamarse lanches. A comida normalmente comeza con estes pratos. O propósito principal das merendas é estimular o apetito. Fermosamente decoradas, acompañadas dun acompañamento axeitado, non só son unha decoración da mesa festiva, senón tamén unha parte integral de calquera cea. Os tomates recheos de queixo e allo poden converterse nunha decoración así.
Tomates recheos con queixo e allo
A variedade de petiscos é estupenda. Hai moitas opcións só para os tomates recheos. Os tomates para recheo non deben ser demasiado grandes nin demasiado pequenos.
Lavar os tomates de tamaño medio, cortar a parte superior. Elimina as sementes cunha cucharadita. Se hai que cocer os tomates recheos, elixe os máis densos e lisos.
Podes escoller case calquera produto como recheo. Os tomates recheos pódense servir ao forno e cru. Debe cocer tomates recheos durante 10-20 minutos
Para o recheo de queixo necesitarás: – 600 g de tomates de tamaño mediano – 40 g de manteiga – 200 g de queixo duro – 50 g de crema de leite ao 30 % – 20 g de zume de limón Sal e pementa a gusto.
Cortar as copas dos tomates, eliminar coidadosamente o núcleo. Sazonar con sal e xirar para escorrer.
Prepara o recheo. A manteiga debe estar branda. Trituralo cun garfo e mesturalo con queixo relado, crema de leite, zume de limón e pementa. Ata conseguir unha boa consistencia homoxénea, a masa pódese bater lixeiramente cun batedor. Enche os tomates preparados coa crema resultante. Por riba pódense decorar con ramas de perexil, espolvorear con queixo relado, decorar con rodajas de limón.
Enche os tomates coa ensalada de queixo e mazá. Para a ensalada necesitarás: – 200 g de queixo fundido – 100 g de mazás – 1 tomate – 1 cebola pequena – sal e pementa a gusto.
Rallar o queixo derretido nun ralador groso. Picar finamente as cebolas, poñelas nun bol e botar sobre auga fervida para eliminar a amargura. Pela e sementa o tomate e pica finamente. Mestura todos os ingredientes, sal e pementa. Cousas tomates preparados con ensalada.
Salgado, picante - satisfactorio.
Os tomates van ben co queixo feta. Para preparar o recheo, tome: - unha cebola pequena - 1 culler de sopa de aceite vexetal - 100 g de queixo feta - olivas - 1 cucharada de vinagre ao 30% - perexil, sal.
Pique finamente a cebola pelada. Picar o perexil cun coitelo. Para esta receita, a polpa de tomate é moi útil. Hai que mesturar cebola e perexil con ela. Combina aceite vexetal con vinagre. Poña o queixo feta picado ben nun bol con polpa de tomate e aceite vexetal. Mestura ben o recheo. Encher os tomates, adornar con olivas e ramitas de perexil.
Servir tomates recheos cunha ensalada picante de queixo, ovos e allo: - 200 g de queixo duro - 3 ovos - 2 dentes de allo - cebola verde, pementa, sal
Cortar o queixo en cubos, os ovos duros en cuartos. Picar finamente a cebola verde. Pasar os dentes de allo por unha prensa. Remexemos os ingredientes, sazonamos con pementa e sal.
Proba a opción de tomate picado de: – 70 g de xamón – 100 g de chícharos – 100 g de queixo duro – 20 g de leituga – sal e pementa ao gusto.
Cortar o xamón en dados pequenos, rallar o queixo nun ralador groso. Mestura o xamón e o queixo con chícharos verdes. Mestura unha culler de sopa de mostaza con aceite vexetal. Condimenta a ensalada con esta salsa. Enche os tomates con leituga. Colocar nunha bandexa, adornar con follas enteiras.
Os tomates pódense encher con calquera tipo de ensalada. Como aderezo para ensalada, podes usar mostaza mesturada con manteiga, a xema dun ovo cru e unha cucharadita de vinagre ao 30%. Os tomates poden ser recheos con recheo cocido: ovos, feixóns, patacas, cogomelos. Recheo de vexetais crus: pemento morrón, pepinos, varios tipos de verduras.
Os tomates recheos pódense cocer no forno ou no microondas e servirse cunha guarnición e salsa. Calquera cereais pode servir como prato: arroz, trigo sarraceno, cebada perlada. Tamén podes servir espaguetes cocidos, patacas cocidas.
Elixe como salsa a crema de leite e a salsa de tomate. Para a salsa, pode usar a polpa dun tomate, así como a crema de leite
Os tomates recheos pódense cocer nesta salsa. Despeje a pulpa de tomate mesturada con nata nunha proporción de 1: 1 nunha fonte de forno. Poñer os tomates recheos nun molde, espolvorear con queixo relado e cocer no forno a 180 graos durante 20 minutos. Os tomates recheos pódense servir cunha salsa picante de pesto feita con albahaca, allo, queixo e froitos secos. Podes mercar salsa de pesto preparada na tenda.
Servir o prato de verduras. Enche os tomates con diferentes ensaladas, colócaos moi ben nun prato, decóraos con herbas e leituga, rodajas de pemento morrón. Crea orixinais decoracións vexetais para o surtido. As cenorias cocidas, cortadas en rodajas cun coitelo rizado, combinaranse con tomates vermellos. Tamén podes usar rodajas de pepino ben dispostas entre os tomates como decoración.