O chocolate considérase un produto prohibido e ata os desafortunados 5 gramos de chocolate negro son rexistrados por moitos como inimigos. De feito, hai moitos beneficios no chocolate e, se che gusta esta sobremesa, non dubides en incluíla nas túas comidas. O principal é a norma e a calidade, entón calquera calor xustificarase.
- Unha fonte de flavonoides
Estas substancias vexetais son moi importantes para o corpo, son poderosos antioxidantes e teñen un efecto de fortalecemento xeral do corpo. O cacao, que forma parte do chocolate, contén un flavonoide que estimula a circulación sanguínea no cerebro.
- Cantidade de vitaminas
50 gramos de chocolate negro conteñen 6 gramos de fibra, un terzo do valor diario de ferro, un cuarto do valor diario de magnesio e a metade de cobre e manganeso. Por outra banda, hai 50 calorías en 300 gramos de chocolate, así que obtén esas vitaminas tamén doutros alimentos.
- Reduce a presión
Eses mesmos flavonoides estimulan a produción de óxido nítrico no corpo, os vasos sanguíneos dilátanse e a presión arterial diminúe naturalmente. E non se eleva, como se adoita crer.
- Reduce o colesterol
En resumo, hai colesterol bo e malo. O malo aséntase nas paredes das arterias e é a causa da formación de placas. O chocolate reduce a cantidade de colesterol e aumenta o nivel de boas lipoproteínas de alta densidade.
- Alivia o estrés
O consumo frecuente de chocolate negro elimina o cortisol e as catecolaminas, que son hormonas do estrés. Entón, se tes un traballo arriscado, un estudo duro ou unha raia negra na vida, o chocolate negro sempre debería estar a man.
- Reduce a acumulación de plaquetas
As plaquetas son células sanguíneas responsables da coagulación. As plaquetas demasiado activas poden provocar enfermidades coronarias e o chocolate negro só impide que se acumulen e afecten obxectivamente á súa saúde.
- Dá enerxía
A cafeína do chocolate estimula o sistema nervioso e dá un certo impulso de vivacidade e enerxía. Podes usar o chocolate como alternativa ao café e para recargar enerxía nun día especialmente ocupado.
- Mellora a condición dos dentes
O mito máis común é que o chocolate é malo para o esmalte dental. Si, se é chocolate doce con leite. E natural escuro, pola contra, actúa sobre a cavidade oral: alivia a inflamación das enxivas e protexe o esmalte da carie.
- Controla o azucre no sangue
Unha vez máis, o nivel elevado de azucre no sangue está asociado a ansias incontrolables por aqueles tipos de chocolate con alto contido de azucre. Por outra banda, o chocolate negro pode aumentar a sensibilidade á insulina e reducir o risco de diabetes. Ao mesmo tempo, o chocolate debe conter polo menos un 65 por cento de cacao.
- Protexe a pel
Os flavonoides que se atopan no chocolate protexen a pel dos raios UV e bloquean a formación de engurras. Os flavonoides tamén melloran o fluxo sanguíneo da pel, o que fai que a pel se tonifique e hidrate.