Dustin Hinton é membro tres veces de IRONMAN, un pai marabilloso e vegano. Hinton comparte os seus consellos para un estilo de vida vegano, falando do impacto positivo que o veganismo pode ter non só a nivel individual, senón tamén a nivel ecolóxico e comunitario.
Consellos para ser vegano
Aínda que Hinton é un home de grandes obxectivos, a súa filosofía de volverse vegan e animar aos demais a que o fagan por unha saúde persoal e un impacto positivo no mundo baséase en pequenos pasos.
Transición suavemente
Hinton di que algunhas persoas poden cambiar drasticamente a súa dieta e volverse veganas, pero ese non é o mellor camiño para moitos e pode levar ao fracaso: "Calquera pode facer calquera cousa durante seis semanas. Pero podes facelo durante seis anos? pregunta.
O propio Hinton di que vivir en Nova Orleans, "o peor lugar da historia da humanidade onde podes intentar ser vegano porque estás rodeado da mellor comida do planeta", foi unha proba para el cando se fixo vegan, pero nunca mirou atrás. .
Hinton di que ser vegano debe ser gradual e divertido e non debe ser visto como un traballo duro. Podes ter unha noite vegana, igual que unha noite de pizza ou pasta: "Escolle unha noite e di: "Oe, sexamos veganos esta noite". Probarémolo, vivirémolo, cociñaremos só comida vegana... Imos mirar o que cociñamos, prestar atención ao que poñemos na tixola. Seguiremos de cerca o que entra no noso corpo”, afirma.
"Invita aos teus amigos, fai unha festa. Deixa que todo o mundo cociña e despois senta-se e disfruta da túa comida, vívea como unha noite de pizza, como unha noite de comida vietnamita, deixa que sexa unha experiencia positiva".
Estar no momento presente
Xunto a unha transición gradual, Hinton recomenda manterse no momento: "Non penses: 'Vou facer isto toda a miña vida', só penses: 'Estou facendo isto agora, só unha vez por semana de momento. '”, di.
Para moitas persoas, isto se traducirá finalmente nun veganismo permanente, ou polo menos nunha dieta máis saudable, di Hinton.
Se queres este cupcake, cómao
Aínda que é moi disciplinado sobre a súa comida, só de cando en vez se permite unha "noite de eventos" e non come azucre en absoluto, Hinton di que se realmente necesitas este bolo, é mellor comelo.
"Faino unha vez ao mes, nun horario", di. "Pero entón aguanta porque o 90% das veces tes que estar a dieta. Podes desviar o 10% das veces, pero se estás a dieta o 90% das veces, non te equivocarás".
movemento vegano. Sobre a resiliencia e a compaixón
Cando se lle preguntou previamente que o fixo volverse vegano, Hinton citou varias razóns: "Os motivos de saúde xogan un papel importante, pero sempre me preocuparon polos animais, polo que esta elección inclúe compaixón e saúde".
Explicou que para aqueles que se preocupan polo trato humano dos animais, incluso ser parcialmente vegan pode axudar, porque ser vegan un ou dous días á semana durante todo o ano "pode axudar a evitar que polo menos un animal se mate".
A natureza compasiva de Hinton esténdese aos seus amigos carnívoros. Non lles "golpea na cabeza", pero explica os seus motivos da transición, motívaos a comer menos carne.
Sobre inspirar a outros
E se queres usar o teu veganismo para ben e inspirar a outros do teu círculo para que fagan a transición? Hinton aconsella ser máis suave.
"Non tes que dicir 'oi, deberías ser máis compasivo'!' Non, só engade algo de positividade... Encántame ser positivo, ser divertido, ter novas experiencias".
Que significa isto para Hinton? Leva aos seus amigos carnívoros a Mellow Mushroom, a súa pizzería favorita, e piden Mega Veggie Pizza.
Ademais, hai que respectar a elección dos demais. O fillo pequeno de Hinton non é vegano, e Dustin cociña carne e outros alimentos para el, porque sabe que o veganismo é unha elección que fai unha persoa a si mesma, a unha idade consciente. Hinton tamén explica que é importante para el dar información aos amigos, explicar as súas decisións, pero non xulgalos e darlles dereito a elixir.
Sobre a cohesión
Hinton anima ás persoas que intentan o veganismo a atopar comida nos mercados de agricultores locais, o que axudará a ter un impacto económico positivo na comunidade local e a conectar con outros.
De feito, escribe os moitos efectos positivos que o veganismo pode ter en moitos niveis a través dos mercados de agricultores: “Podes falar cunha persoa que cultiva alimentos. Podes preguntarlle, podes establecer contacto. Agora non se trata só de "Oe, imos comprar comida, volvemos a casa, pechamos a porta e miramos a televisión, pechámonos en catro paredes", di.
Pola contra, podes construír relacións cos membros da comunidade e promover a sustentabilidade: "Agora coñeces aos veciños, pagas á comunidade local, apoias. Estás creando resiliencia... (e dándolle unha oportunidade) ás familias para que fagan máis. Quizais queiras ir de compras dúas veces por semana... non tardan moito en comezar a plantar tamén o segundo campo", di Hinton con animación crecente. E para Hinton, todo é importante.
"Estas pequenas cousas poden marcar a diferenza e non debemos dalas por feitos", conclúe.