Fungo tuberoso (Polyporus tuberaster)

Sistemática:
  • División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Incertae sedis (de posición incerta)
  • Orde: Polyporales (Polypore)
  • Familia: Polyporaceae (Polyporaceae)
  • Xénero: Polyporus
  • tipo: Polyporus tuberaster (fungo Tinder)

Ten: a gorra ten forma redondeada, algo deprimida na parte central. O diámetro da tapa é de 5 a 15 cm. En condicións favorables, a tapa pode alcanzar os 20 cm de diámetro. A superficie da tapa ten unha cor amarela avermellada. Toda a superficie da tapa, especialmente densamente na parte central, está cuberta de pequenas escamas marróns densamente prensadas. Estas escamas forman un patrón simétrico na tapa. Nos cogomelos maduros, este patrón en relevo pode non ser moi perceptible.

Pulpa na tapa é moi elástica, gomosa, esbrancuxada. No tempo húmido, a carne vólvese acuosa. Ten un lixeiro aroma agradable e non ten un sabor especial.

Capa tubular: a capa tubular descendente ten un patrón radial formado por poros alongados. Os poros non son frecuentes, son bastante grandes e se temos en conta as características habituais doutros fungos de tinder, entón os poros son simplemente enormes.

Esporas en po: branco.

Pata: un talo cilíndrico, por regra xeral, sitúase no centro da tapa. Na base, o talo ensánchase lixeiramente, a miúdo curvo. A lonxitude da perna é de ata 7 cm. Ás veces, a perna mide ata 10 cm de lonxitude. O grosor da perna non é superior a 1,5 cm. A superficie das patas é marrón avermellada. A carne da perna é moi dura, fibrosa. A principal característica deste fungo é que na base do talo podes atopar moitas veces cordóns fortes que fixan o fungo nun substrato leñoso, é dicir, nun toco.

O Trutovik tuberoso prodúcese desde finais da primavera durante todo o período estival e ata mediados de setembro. Crece sobre os restos de árbores caducifolias. Prefire tilos e outras razas similares.

A principal característica distintiva de Trutovik son os seus grandes poros e a súa perna central. Tamén podes identificar a Trutovik tuberosa polo pequeno tamaño dos seus corpos fructíferos. Segundo os corpos fructíferos, o Trutovik tuberoso distínguese do Trutovik escamoso próximo a el. O patrón escamoso simétrico da tapa distíngueo do fungo Variable Tinder, finamente poroso e case liso. Non obstante, o xénero Polyporus inclúe moitas especies, polo que seguramente podes atopar unha gran variedade de cogomelos similares.

O fungo de yesca tuberosa considérase un cogomelo comestible, pero só na medida en que non sexa amargo e non velenoso. Quizais mesmo se poida cociñar dalgún xeito, para que a persoa non adiviñese que estaba tentando comer Trutovik.

Deixe unha resposta