Ingredientes da receita "Pilaf uzbeco"
- carne de porco - 500 g
- cebola - 300 g
- cenoria vermella - 380 g
- arroz ao vapor - 710 g
- auga - 1000 g
- sal - 1 colher de sopa.
- pementa negra moída-a gusto
Valor nutritivo do prato "Uzbek Pilaf" (por 100 gramos):
Calorías: 136.3 kcal.
Esquíos: 4.8 g
Graxas: 3.8 g
Hidratos de carbono: 20.3 g
Número de racións: 10Ingredientes e contido calórico da receita "Uzbek Pilaf" »
| Produto | Medir | Peso, gr | Branco, gr | Graxa, g | Ángulo, gr | Cal, kcal |
| carne de porco | 500 gr | 500 | 80 | 108 | 0 | 1295 |
| cebola | 300 g | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| cenoria | 380 g | 380 | 4.94 | 0.38 | 26.22 | 121.6 |
| arroz zhmenka ao vapor | 710 gr | 710 | 51.83 | 1.42 | 535.34 | 2421.1 |
| auga | 1000 gr | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| sal | 1 culleres de sopa. | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| pementa negra molida | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 2920 | 141 | 109.8 | 592.8 | 3978.7 | |
| 1 servindo | 292 | 14.1 | 11 | 59.3 | 397.9 | |
| 100 gramos | 100 | 4.8 | 3.8 | 20.3 | 136.3 |
Os uzbecos son musulmáns. Nunca vin pilav con carne de porco xa que se considera tabú.