A fibra ou a fibra dietética son hidratos de carbono complexos que precisa o noso corpo. Especialmente os intestinos, para os que a fibra proporciona un traballo completo e ininterrompido. Estando saturada de humidade, a fibra incha e sae, levando consigo alimentos e toxinas sen dixerir. Grazas a isto, mellora a absorción do estómago e dos intestinos, as vitaminas e os microelementos necesarios entran no corpo por completo.
A fibra tamén é capaz de estimular os procesos metabólicos do noso corpo, o que ten un efecto beneficioso sobre o nivel de colesterol e insulina no sangue. Comer fibra nos alimentos evita a oncoloxía intestinal, xa que, grazas á rápida limpeza, as substancias nocivas non teñen tempo para danar as paredes deste órgano.
O beneficio evidente do consumo frecuente de fibra é a perda de peso e a prevención do estrinximento. Debido ao aumento da peristaltis, os intestinos funcionan activamente e as graxas non teñen tempo para ser absorbidas correctamente, depositándose con centímetros extra no corpo.
Para evitar o efecto contrario (inchazo, pesadez e problemas con feces) mentres toma fibra, cómpre beber moita auga.
Onde se atopa a fibra
A fibra é soluble e insoluble. O soluble normaliza os niveis de glicosa e o insoluble resolve os problemas de motilidade intestinal. A fibra soluble é abundante en leguminosas, mentres que a fibra insoluble atópase en vexetais, froitas, farelo, noces e sementes.
Os pans de grans enteiros, a pasta e os cereais de grans enteiros teñen un alto contido en fibra. Na casca de froitas e verduras, mentres que a altas temperaturas, algunhas fibras dietéticas descompóñense. As fontes de fibra son cogomelos e bagas, noces e froitos secos.
Os nutricionistas recomendan consumir polo menos 25 gramos de fibra ao día.
Recomendacións para aumentar a fibra na dieta
- Coma verduras e froitas crúas; ao cociñar, use o método de fritir ou estofado rápido;
- Beber zumes con polpa;
- Coma cereais de grans enteiros con farelo para o almorzo;
- Engade froitas e bagas á mingau;
- Coma leguminosas regularmente;
- Dálle preferencia aos cereais integrais;
- Substitúe as sobremesas por froitas, bagas e froitos secos.
Complemento de fibra rematado
A fibra, que se vende nas tendas, carece de todos os compostos con outras substancias. O produto do que foi illado non ten ningún valor para o corpo. Como alternativa, pode empregar salvado ou bolo no procesamento de vexetais e froitas; tal fibra pode axudar a curar o seu corpo.
फायबर चे अन्न कोणते