O sabor e as propiedades calmantes do té fano indispensable e, ademais do negro e do verde deste té, podemos incluír o branco, oolong e PU-erh. Cada tipo de té no seu efecto sobre o corpo e as propiedades do té depende do sitio dunha colección de follas de té Bush e da forma en que as manexa.
Canto máis se procesan as follas de té, menos ten o contido de flavonoides, cuxa acción é en gran parte resultado dos efectos positivos do té no corpo. Este principio empregámolo ao compilar os nosos rankings.
1o lugar - Té verde
Os menos procesados e, polo tanto, non oxidados ou lixeiramente oxidados (3-12%), e os nutricionistas adoitan recomendalo. É unha gran fonte de antioxidantes, promove a queima de graxa, prolonga a vida, reduce o estrés, aumenta a actividade cerebral, reduce a presión arterial, é bo para os dentes, promove o crecemento óseo, mellora o sistema inmunitario e restablece mellor o equilibrio hídrico no corpo que a auga.
2o lugar - Té branco
Trátase dun té feito a partir de botóns (puntas) e follas novas. Tamén sofre un procesamento mínimo pero xeralmente ten un maior grao de oxidación que o verde (ata un 12%). Este té branco, ao facerse máis escuro en comparación co verde. O té branco ten as mesmas calidades que o verde, pero cunha concentración menor, e tamén pode mellorar a tolerancia á glicosa e reducir o colesterol.
3o posto - Oolong
O grao de oxidación varía do 30 ao 70%, o que reduce as propiedades beneficiosas das follas de té pero non as elimina completamente. Este té ten un sabor moi distintivo e non se pode confundir con outros tipos desta bebida.
4o lugar - Té negro
Fortemente oxidado (80%). Debido ao alto grao de fermentación das follas de té, o té negro ten o maior contido en cafeína. Os estudos demostraron que o té negro pode protexer os pulmóns dos danos causados pola exposición ao fume do cigarro e reducir o risco de derrame cerebral.
5o posto - Puer
O grao de oxidación non inferior ao do té Oolong. O té Pu-erh é un extracto de té de luxo e, canto máis grande é, o té é mellor. Un bo té PU-erh tonifica, tonifica e mellora o funcionamento do tracto gastrointestinal.
Antes, falamos diso, e Australia creou un té de "cervexa" inusual e os 10 erros que cometemos ao tomar té.