O fósforo está implicado na formación de ósos e dentes, contribúe ao funcionamento saudable dos riles. Tamén axuda a manter o equilibrio de auga e electrólitos no corpo. A necesidade deste elemento varía dunha persoa a outra, dependendo do estado de saúde.
Aproximadamente o 1% do corpo humano está formado por fósforo, e un adulto necesita aproximadamente 700 mg deste elemento ao día. Ofrecémosche que te familiarices coas fontes vexetais de fósforo, que son especialmente necesarias para os veganos.
Aquí, aos veganos recoméndaselles unha variedade de produtos horneados de grans integrais que proporcionan ao corpo non só fósforo, senón tamén fibra e outros nutrientes.
Xunto coas proteínas, a manteiga de cacahuete tamén é rica en fósforo. Aconséllase comer aceite ecolóxico cun mínimo de procesado, non a base de grans de cacahuete tostados.
Un cereal moi popular e satisfactorio, permitirache esquecer a sensación de fame durante moito tempo, mentres proporciona unha boa "porción" de fósforo.
Vitamina C, antioxidantes e, por suposto, fósforo. O brócoli bate todos os récords de valor nutricional entre outros vexetais. Moitos expertos aconsellan comer brócoli cru en lugar de fervido.
Esas mesmas sementes que, comezando a descascarar, é simplemente imposible deter! Son moi ricos en fósforo.
Ademais dos cacahuetes, moitas leguminosas e froitos secos tamén conteñen fósforo. As améndoas, as noces do Brasil, os anacardos son só algunhas das fontes deste elemento químico.
Contido de fósforo nun vaso diferentes produtos:
Soia - 435 mg Lentellas - 377 mg Puré - 297 mg Garbanzos - 291 mg Feixón branco - 214 mg Chícharos verdes - 191 mg
En 50 g: Cacahuetes - 179 mg Trigo sarraceno - 160 mg Pistachos - 190 mg Noces do Brasil - 300 mg Sementes de xirasol - 500 mg