En moitos países do mundo celebran o segundo venres de outubro Día mundial dos ovos (Día Mundial dos Ovos): un día festivo para todos os amantes dos ovos, tortillas, cazolas e ovos fritos ...
Non hai nada sorprendente nisto. Á fin e ao cabo, os ovos son o produto alimenticio máis versátil, son populares na cociña de todos os países e culturas, en gran parte debido a que o seu uso pode ser moi diverso.
A historia das vacacións é a seguinte: en 1996, nunha conferencia en Viena, a Comisión Internacional do Ovo anunciou que a festa mundial do "ovo" celebraríase o segundo venres de outubro. A Comisión está convencida de que hai polo menos unha ducia de motivos para celebrar o Día dos ovos e moitos países, especialmente os produtores de ovos, responderon facilmente á idea de celebrar a festa do ovo.
Tradicionalmente, neste día, os afeccionados ás vacacións realizan diversos eventos: concursos familiares sobre o tema dos ovos (o mellor debuxo, a mellor receita, etc.), charlas e seminarios sobre os beneficios e o bo uso deste produto, promocións e flash mobs. E algúns establecementos de restauración incluso preparan un menú especial para este día, sorprendendo aos visitantes cunha variedade de pratos de ovos.
Nas últimas décadas dixéronse moitas cousas malas sobre os ovos, pero estudos científicos recentes demostraron que non hai absolutamente ningunha necesidade de evitar comer ovos. Conteñen moitos nutrientes esenciais de gran valor para o corpo, incluídas vitaminas e minerais esenciais, así como antioxidantes que axudan a determinadas enfermidades. Ademais, ao contrario da crenza popular, os ovos non aumentan os niveis de colesterol. Polo tanto, é moi posible comer un ovo ao día.
Curiosamente, segundo algunhas fontes, Xapón é recoñecido como o líder mundial no consumo de ovos. Todos os habitantes da Terra do Sol nacente come, de media, un ovo ao día: en Xapón hai incluso unha famosa canción infantil "Tamago, tamago!"… Nesta competición, os rusos aínda están notablemente atrás. Os expertos cren que a razón de todo é a variedade de produtos semi-acabados e instantáneos. Elimina da dieta os produtos semielaborados industriais, inclúe un prato de ovos nunha das túas comidas e, sen dúbida, mellorará o teu benestar.
Por certo, os estadounidenses rinden o seu respeto a este precioso produto aloxándoo cada ano.
En honra ás vacacións, ofrecémolo cun contido calórico calculado. Escolle cal é a mellor para ti.