Xa notaches que os cultivos estacionais nos achegan os produtos que o organismo máis necesita neste momento? No outono e inverno - unha abundancia de cultivos de raíces quentándose. E o verán é xeneroso con froitas e verduras suculentas que nos axudan a manter o corpo hidratado e fresco. O aire acondicionado e as duchas de xeo son xeniais, pero para refrescar o corpo dun xeito natural e saudable, enche o prato con estes refrescantes alimentos de verán.
Sandía
O verán sen a suculenta polpa vermella das sandías favoritas de todos non sería tan doce e chulo! A sandía é un 91% de auga e está cargada de licopeno saudable para o corazón, vitamina C, vitamina A, potasio e magnesio.
A sandía é deliciosa por si mesma e pódese engadir facilmente a batidos e ensaladas de froitas.
Pepino
O pepino é un parente da sandía e outro delicioso alimento refrescante. É unha fonte fantástica de vitamina K, compostos antiinflamatorios e moitos antioxidantes.
O pepino é o cuarto vexetal máis cultivado do mundo. É un produto moi común pero infravalorado. Os pepinos son excelentes en batidos, gazpachos, sushi vexetariano, ensaladas, bocadillos e panecillos.
Rabanete
Estes vexetais de raíz pequenas e picantes teñen propiedades refrescantes sorprendentes. Na medicina oriental, sábese que os rabanetes axudan a reducir a calor corporal acumulada e tamén favorecen a dixestión favorable. O rabanete contén potasio e outros minerais beneficiosos.
Os rabanetes veñen en moitas variedades e engadirán un fermoso toque picante ás túas ensaladas ou bocadillos.
verde escuro
Estes superalimentos deberían estar no teu menú todos os días! As follas verdes escuras de alimentos como a col rizada, as espinacas, as acelgas e as verduras de mostaza están cheas de vitaminas, minerais, fitonutrientes, proteínas e fibra. Os verdes escuros saturan o corpo sen crear sensación de pesadez e repoñen os electrólitos perdidos durante a calor do verán.
As verduras son versátiles e pódense usar en ensaladas, zumes e batidos. Para o mellor efecto hidratante na calor, coma verduras cruas.
amorodos
Os amorodos máis deliciosos - no pico da tempada de verán! Os amorodos perfumados e suculentos son un 92% de auga. É unha fonte incrible de vitamina C e axuda a manter os niveis de azucre no sangue saudables. Os amorodos adoitan cultivarse con moitos pesticidas, así que compre amorodos e un provedor respectable sempre que sexa posible.
Por suposto, os amorodos son deliciosos por si só, pero tamén son excelentes complementos para os cereais de almorzo, as ensaladas e os condimentos.