As tendencias gastronómicas aparecen de súpeto, en canto te acostumas a certos produtos alimenticios, aparecen de inmediato outras novas. E se segues as tendencias culinarias de moda e tes unha paixón polos superalimentos, definitivamente deberías guiarte por estes novos produtos.
Chaga
O cogomelo de bidueiro negro ocupa cada vez con máis confianza unha posición de liderado. Chaga axuda con trastornos do tracto dixestivo e enfermidades crónicas do estómago, e tamén é un axente antineoplásico. Despeje o cogomelo de bidueiro con auga morna e déixeo cocer durante dous días nun lugar escuro. A continuación, a infusión de chaga bebe cada vez antes das comidas.
Manteiga de cacahuete
O aceite de oliva deu paso ao aceite de noz. Tamén é útil, como outros aceites vexetais, ten un agradable sabor a noces e tamén se usa para fins cosméticos: máscaras para o pelo e a pel. O aceite de noz é óptimo para o estómago adolorido e tamén limpa os riles.
Moringa
A moringa é outro po curativo das follas dunha árbore tropical de folla perenne, que contén unha ampla gama de vitaminas e antioxidantes. O po de Moringa ten un alto contido en potasio, vitamina A, ferro, magnesio, calcio e vitamina C. A moringa aumentará a inmunidade, mellorará a dixestión, reducirá o colesterol e reducirá a inflamación.
Bayas de Maca
Estas bagas son orixinarias de Chile e son unha fonte de antioxidantes. As bagas de Maca limpan perfectamente o corpo de toxinas e toxinas, teñen propiedades antiinflamatorias, axudan a mellorar o funcionamento do sistema cardiovascular e reducen o risco de aparición e progresión de Parkinson, Alzheimer, diabetes e cancro.
Sementes de sandía
Resulta que as sementes de sandía non só se poden comer, senón tamén útiles. Secados ou fritos, teñen un sabor duro, pero polo menos téntaos para enriquecer o corpo con aminoácidos, graxas, vitaminas do grupo B e minerais. Non se recomenda comer sementes de sandía durante o embarazo.
Nogueira
Este é o nome da améndoa moída, que son os tubérculos da planta e ten un agradable sabor a noces, así como unha composición vitamínica sa. O té contén moita fibra dietética, proteínas, potasio e prebióticos. O consumo de chufa é beneficioso para mellorar o metabolismo e construír músculos.
Mandioca
A mandioca é unha raíz vexetal tropical que é rica en amidón resistente e proporciona un complemento útil en xeral. A mandioca crúa é velenosa, polo que as bagas cocen, cocen, secan e fanse fariña. Despois úsase na cocción. A mandioca mellora a dixestión, reduce os niveis de azucre e colesterol no sangue e reduce o apetito.