Contidos
Por primeira vez, o mundo soubo da alanina en 1888. Foi neste ano cando o científico austríaco T. Weil traballou no estudo da estrutura das fibras de seda, que máis tarde se converteu na principal fonte de alanina.
Alimentos ricos en alanina:
Características xerais da alanina
A alanina é un aminoácido alifático que forma parte de moitas proteínas e compostos bioloxicamente activos. A alanina pertence ao grupo de aminoácidos non esenciais e sintetízase facilmente a partir de compostos químicos libres de nitróxeno, a partir de nitróxeno asimilado.
Unha vez no fígado, o aminoácido transfórmase en glicosa. Non obstante, a transformación inversa é posible se é necesario. Este proceso chámase glicoxénese e ten un papel moi importante no metabolismo enerxético humano.
A alanina no corpo humano existe en dúas formas: alfa e beta. A alfa-alanina é un elemento estrutural das proteínas, a beta-alanina atópase en compostos biolóxicos como o ácido pantoténico e moitos outros.
Requisito diario de alanina
A inxestión diaria de alanina é de 3 gramos para adultos e de ata 2,5 gramos para nenos en idade escolar. En canto aos nenos da idade máis nova, non precisan tomar máis de 1,7-1,8 gramos. alanina por día.
A necesidade de alanina aumenta:
- con alta actividade física. A alanina é capaz de eliminar os produtos metabólicos (amoníaco, etc.) formados como resultado de accións físicamente custosas prolongadas;
- con cambios relacionados coa idade, manifestados por unha diminución da libido;
- con inmunidade reducida;
- con apatía e depresión;
- con ton muscular reducido;
- cun debilitamento da actividade cerebral;
- urolitíase;
- hipoglicemia.
A necesidade de alanina diminúe:
Coa síndrome de fatiga crónica, a miúdo referida na literatura como SFC.
Dixestibilidade da alanina
Debido á capacidade da alanina para converterse en glicosa, que é un produto insubstituíble do metabolismo enerxético, a alanina é absorbida de xeito rápido e completo.
Propiedades útiles da alanina e o seu efecto sobre o corpo
Debido a que a alanina está implicada na produción de anticorpos, loita con éxito contra todo tipo de virus, incluído o virus do herpes; úsase para tratar a sida, úsase para tratar outras enfermidades e trastornos inmunes.
En relación coa capacidade antidepresiva, así como coa capacidade de reducir a ansiedade e a irritabilidade, a alanina ocupa un lugar importante na práctica psicolóxica e psiquiátrica. Ademais, tomar alanina en forma de medicamentos e suplementos dietéticos alivia as dores de cabeza, ata a súa completa desaparición.
Interacción con outros elementos:
Como calquera aminoácido, a alanina interactúa con outros compostos bioloxicamente activos no noso corpo. Ao mesmo tempo, fórmanse novas substancias útiles para o corpo, como a glicosa, o ácido pirúvico e a fenilalanina. Ademais, grazas á alanina, fórmanse carnosina, coenzima A, anserina e ácido pantoténico.
Signos de exceso e falta de alanina
Signos de exceso de alanina
A síndrome de fatiga crónica, que se converteu nunha das enfermidades máis comúns do sistema nervioso na nosa era de altas velocidades, é o principal síntoma dun exceso de alanina no corpo. Os síntomas do SFC que son signos de exceso de alanina inclúen:
- sentirse canso que non desaparece despois de 24 horas de descanso;
- diminución da memoria e capacidade de concentración;
- problemas co sono;
- depresión;
- dor muscular;
- dor nas articulacións.
Signos de deficiencia de alanina:
- fatiga;
- hipoglicemia;
- enfermidade da urolitíase;
- inmunidade reducida;
- nerviosismo e depresión;
- diminución da libido;
- diminución do apetito;
- enfermidades virais frecuentes.
Factores que afectan o contido de alanina no corpo
Ademais do estrés, que require unha enorme cantidade de enerxía para suprimir, o vexetarianismo tamén é unha causa da deficiencia de alanina. Despois de todo, a alanina atópase en grandes cantidades en carne, caldos, ovos, leite, queixo e outros produtos animais.
Alanina para a beleza e a saúde
O bo estado do cabelo, a pel e as uñas tamén depende da inxestión adecuada de alanina. Ao final, a alanina coordina o traballo dos órganos internos e fortalece as defensas do corpo.
A alanina pódese converter en glicosa cando sexa necesario. Grazas a isto, unha persoa que consume regularmente alanina non sente fame entre as comidas. E esta propiedade dos aminoácidos é usada con éxito por amantes de todo tipo de dietas.