Ingredientes bebida de mazá
| mazás | 125.0 (gramo) |
| azucre | 120.0 (gramo) |
| auga | 1040.0 (gramo) |
Método de preparación
”Cando empregas mazás doces, podes engadir 1 g de ácido limón. As mazás co nido de sementes retiradas son fregadas e espremidas. A polpa restante vértese con auga quente, férvese durante 10-15 minutos e fíltrase. Engádese azucre ao caldo, ferve, bótase zume espremido e arrefríase.
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 42.1 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 5.9% | 4000 g |
| Proteínas | 0.05 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 152000 g |
| Fats | 0.05 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 112000 g |
| Carbohidratos | 11.1 g | 219 g | 5.1% | 12.1% | 1973 g |
| ácidos orgánicos | 0.09 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Auga | 97.7 g | 2273 g | 4.3% | 10.2% | 2327 g |
| gris | 0.06 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.7% | 30000 g |
| Retinol | 0.003 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.008 mg | 2 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Vitamina B9, folato | 0.2 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 200000 g |
| Vitamina C, ascórbica | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 1.4% | 18000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Vitamina H, biotina | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Vitamina PP, NON | 0.0383 mg | 20 mg | 0.2% | 0.5% | 52219 g |
| niacina | 0.03 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 32.9 mg | 2500 mg | 1.3% | 3.1% | 7599 g |
| Calcio, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Magnesio, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
| Sodio, Na | 3.1 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 41935 g |
| Xofre, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Fósforo, P | 1.2 mg | 800 mg | 0.2% | 0.5% | 66667 g |
| Cloro, Cl | 0.2 mg | 2300 mg | 1150000 g | ||
| Oligoelementos | |||||
| Aluminio, Al | 12.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 28.1 μg | ~ | |||
| Vanadio, V | 0.5 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Iodo, eu | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Cobalt, Co. | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Manganeso, Mn | 0.0054 mg | 2 mg | 0.3% | 0.7% | 37037 g |
| Cobre, Cu | 12.6 μg | 1000 μg | 1.3% | 3.1% | 7937 g |
| Molibdeno, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Níquel, Ni | 2 μg | ~ | |||
| Rubidio, Rb | 7.2 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 0.9 μg | 4000 μg | 444444 g | ||
| Cromo, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Cinco, Zn | 0.0172 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 69767 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Amidón e dextrinas | 0.09 g | ~ | |||
| Mono e disacáridos (azucres) | 1 g | máximo 100 г |
O valor enerxético é de 42,1 kcal.
Contido calórico E COMPOSICIÓN QUÍMICA DA RECEITA INGREDIENTES Bebida de mazá por 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
tags: Como cociñar, contido calórico 42,1 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, método de preparación Bebida de sidra de mazá, receita, calorías, nutrientes