Panificadora ou cociña lenta: cal escoller? Vídeo
Unha máquina de facer pan e unha cociña múltiple son electrodomésticos de cociña que poden facilitar a vida. Pero non todas as mulleres poden permitirse os dous dispositivos modernos, moitas veces a anfitriona ten que escoller. Para comprender que tipo de equipamento precisa, debe determinar a demanda das funcións dunha máquina de pan e unha cociña múltiple na súa cociña. O primeiro dispositivo está destinado principalmente á cocción, no segundo pode cociñar unha gran variedade de pratos.
Panificadora ou cociña lenta: que escoller?
O nome deste aparello indica que está destinado principalmente á elaboración de pan. Nunha panificadora pódese cocer pan de centeo e de trigo, de distintos tipos de cereais, doces ou ázimos, con diversos aditivos como froitos secos, albaricoques secos ou pasas. O principal é que será saboroso e saudable, casero, que non conteña "químicos" nocivos, como moitos panes e panes producidos industrialmente.
Non obstante, a función deste dispositivo non se limita só a cocer pan. Nela podes amasar rápida e facilmente a masa para pizza, boliñas, bollos ou muffins, tortas, aforrando así tempo.
Entón a anfitrioa decide por si mesma se segue a cociñar o produto na propia panificadora ou se utiliza un forno tradicional.
Tamén hai modelos de máquinas de pan nos que podes cociñar mingau, bolos, incluso manteiga, marmelada ou marmelada, varias sobremesas, xaropes e compotas. Pero, por exemplo, tal electrodoméstico certamente non é axeitado para facer pilaf ou sopa.
Polo tanto, se queres conseguir un asistente universal nunha soa persoa, non che convén. Pero para as amas de casa que prefiren crear pratos complexos coas súas propias mans, pero non queren perder o tempo facendo pan para a cea ou cupcakes para o té, unha máquina de pan é unha opción ideal.
Funcións e características do multicooker
Un multicooker é un dispositivo que permite cocer e ferver e cocer, fritir e cociñar a lume lento e cocer ao vapor. Non me estraña que o nome conteña o prefixo "multi". Neste dispositivo, podes cociñar o prato máis complexo e non tes que estar na cociña, remexer, asegurarte de que a comida non se queime, engadir algo constantemente. Basta con meter a comida no bol, establecer o modo requirido e o multicooker fará case todo por vostede.
Unha gran vantaxe deste dispositivo é que podes elaborar varios pratos ao mesmo tempo nel.
Ademais, un multicooker pode quentar os alimentos e manter as comidas listas quentes ata 12 horas.
Case todos estes dispositivos teñen unha función de inicio retardado, cando, por exemplo, podes poñer comida no bol durante a noite, axustar o momento adecuado e gozar de comida fresca pola mañá.
Non obstante, o multicooker non pode amasar a masa. Para cocer neles panecillos, madalenas ou unha empanada, primeiro terás que facer a mestura. Ademais, os produtos de forno non son tan saborosos nunha cociñeira coma nunha panificadora: son máis pálidos, máis húmidos, sen unha apetecible codia crujiente.