Contidos
A bromelina publicitaria, como medio para adelgazar, cubriu á vez todos os medios. Despois dalgunhas investigacións, descubriuse que a bromelina non é unha panacea na loita contra o exceso de peso e non sempre axuda.
A pesar diso, a bromelina atopou o seu lugar entre as substancias beneficiosas que axudan ao noso corpo. Hoxe en día, a bromelina utilízase na industria médica e alimentaria, na medicina tradicional e nos deportes para unha gran variedade de fins.
Alimentos ricos en bromelina:
Características xerais da bromelina
A bromelina é un encima catalítico de orixe vexetal que se atopa en plantas da familia das bromelias. Outro nome para a bromelina é "extracto de piña", que recibiu da súa fonte principal: a piña exótica de froita.
A bromelina atópase no corazón da froita e tamén nos talos e follas de piña. A substancia é un po marrón. Hai dous tipos - tallo de piña bromelina (bromelina de talo) e bromelina de froitas (bromelina de froita).
A bromelina úsase en produtos farmacéuticos. Nas farmacias pódese atopar en forma de cápsulas e pílulas. Usado para a produción de suplementos dietéticos, usado na nutrición deportiva. Na industria, a bromelina úsase para suavizar os produtos cárnicos. Na maioría das veces úsase para a produción de carne afumada.
Requisito diario de bromelina
A bromelina non é unha substancia vital para o noso corpo. Se é necesario, recoméndase a un adulto tomar de 80 a 320 mg 2 veces ao día.
A suplementación de bromelina debe regularse en función do resultado que se obteña e do sistema corporal para actuar.
A necesidade de bromelina aumenta:
- comer en exceso, baixa produción de encimas dixestivos;
- para lesións: escordadura, fractura, rotura, luxación (alivia o inchazo dos tecidos brandos e a inflamación);
- en caso de enfermidades oncolóxicas (para frear o crecemento dos tumores), así como para a súa prevención de neoplasias;
- artrite (mentres tomaba unha rutina);
- cun exceso de peso asociado a unha baixa produción do encima pepsina e trastornos metabólicos;
- cun aumento do nivel de plaquetas no sangue (usado para o endurecemento vascular);
- con inmunidade reducida;
- con enfermidades da pel (urticaria, acne);
- con asma;
- con algunhas enfermidades virais.
A necesidade de bromelina está diminuíndo:
- con presión arterial alta (contraindicado);
- con niveis altos de colesterol;
- contraindicado en persoas con preinfarto e condicións previas ao ictus;
- durante o embarazo;
- en nenos pequenos;
- con enfermidade renal;
- con enfermidades hepáticas;
- con intolerancia individual á substancia.
Dixestibilidade da bromelina
A bromelina é mellor que se absorba co estómago baleiro. Como calquera encima, é perfectamente absorbido no intestino e a través das súas paredes entra no torrente sanguíneo. Segundo algúns informes, a soia e as patacas conteñen substancias que poden reducir a absorción da bromelina polo corpo.
Os estudos demostraron que a bromelina é absorbida ata un 40% nun prazo de seis a nove horas. A temperaturas elevadas, a bromelina destrúese, a baixas temperaturas, a súa actividade diminúe.
Propiedades útiles da bromelina e o seu efecto sobre o corpo
A bromelina é un encima que funciona como a tripsina e a pepsina (encimas do ácido do estómago). Descompón as proteínas, o que permite que se absorban mellor no estómago e nos intestinos.
A bromelina axuda a mellorar o proceso de dixestión. Cunha diminución da secreción de encimas pancreáticos ou de comer en exceso, a bromelina ten un efecto estimulante.
Cómpre ter en conta que a bromelina non afecta significativamente á degradación das células graxas. Non obstante, hai beneficios tanxibles. A bromelina, como encima, ten un efecto complexo sobre o corpo, estimulando o funcionamento normal do estómago e dos intestinos e afecta aos procesos metabólicos. Mellora o funcionamento do sistema circulatorio, do sistema inmunitario, etc.
Os atletas toman bromelina para recuperarse máis rápido das lesións. Esguinces, bágoas de tecidos, lesións nas articulacións: a bromelina axuda a recuperarse máis rápido, reduce a dor e alivia a inflamación.
Ademais, os atletas úsano para construír músculos rapidamente. A bromelina axuda a reducir a graxa corporal só cun exercicio regular. Comprobouse na loita contra a obesidade cunha baixa produción do encima pepsina.
As propiedades antiinflamatorias e curativas da bromelina axudan a combater a artrite e o asma. A bromelina axuda a aumentar a inmunidade, os procesos de recuperación do corpo.
Úsase para reducir a taxa de crecemento dos tumores malignos. Tamén se usa con fins preventivos, se non hai contraindicacións para iso.
Interacción con outros elementos:
A bromelina reacciona coas proteínas para axudar a descompoñelas. Participa na descomposición de graxas e hidratos de carbono.
Signos de exceso de bromelina no corpo
Os casos en que hai moita bromelina no corpo son moi raros. Se isto ocorre, os signos poden incluír:
- náuseas;
- aumento da presión;
- diarrea;
- flatulencia;
- aumento do sangrado durante a menstruación.
Signos de falta de bromelina no corpo
Dado que a bromelina non é unha substancia indispensable no noso corpo, non se identificaron signos da súa deficiencia.
Factores que afectan a cantidade de bromelina no corpo
Coa comida, o corpo humano recibe a cantidade necesaria desta substancia. En caso de certas infraccións, é posible compensar a falta dunha substancia coa axuda de concentrados, suplementos dietéticos e medicamentos.
Bromelina para a beleza e a saúde
O complexo efecto do encima bromelina sobre o corpo contribúe ao seu fortalecemento e rexuvenecemento. A bromelina ten efectos beneficiosos sobre a pel e o cabelo.
A bromelina axuda a curar feridas na cara, alivia o inchazo e a inflamación e estimula a restauración da pel. Os ácidos das froitas e a acción antibacteriana da bromelina axudan no coidado da pel oleosa.
Ademais, a substancia é utilizada polos atletas para construír masa muscular. Isto require unha dieta proteica e actividade física activa.
Titlul este”Alimente bogate in bromelaina” dar nu ați enumerat nici un alimento in afara de ananas.
Pare que o sub título “nevoia de bromelaina scade” va referiți a contraindicații. Nu e igual cousa !